Первая в России премия ресторанных концепций быстрого обслуживания состоится в Москве 29 ноября

Журнал «FoodService» объявляет о запуске первой в России премии ресторанов, работающих в сегменте быстрого обслуживания!

«Премия Быстрых» – Quick Service Award состоится в Москве 29 ноября 2021 года.

Цели проекта: отметить лучшие концепции быстрого обслуживания, созданные в нашей стране; рассказать профессиональному сообществу об этих проектах и командах, стоящих за ними; способствовать дальнейшему развитию сегмента QSR-ресторанов в России путем изучения лучших практик и успешных кейсов игроков рынка.

Победителей выбирает экспертный совет, в составе которого ведущие рестораторы и профессионалы HoReCa: Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, Мара Чарыева, Кирилл Мартыненко, Наталья Авдеева, Евгений Реймер, Елена Меркулова, Алексей Васильчук, Максим Попов, Денис Иванов, Наталья Милеенкова.

Участники премии получат шанс выиграть в одной из 10 номинаций:

Лучшая концепция быстрого обслуживания, созданная в России,
Лучшая адаптация национальной кухни,
Лучший стрит-фуд,
Лучший проект fast casual,
Лучший кофе-бар формата to go,
Лучшая пекарня-кондитерская,
Лучшая концепция для фуд-холлов,
Лучшая концепция питания на трассе,
Лучший ЗОЖ-проект,
Прорыв года.

В трех специальных номинациях будут отмечены бренд-легенда, предприниматель года и проект, наиболее успешно придерживающийся концепции устойчивого развития.

До 14 ноября владельцы QSR-ресторанов могут подать заявку на участие. Для этого нужно отправить письмо на почтовый ящик qsr@prph.ru, где указать: название концепции, формат, количество торговых точек, год основания, город, имя, должность и контактные данные отправителя.

С 15 по 25 ноября пройдет оценка заявок экспертами и голосование за лучшие проекты.

Церемония вручения «Премии Быстрых» состоится 29 ноября 2021 года в Москве, на ежегодной конференции для рестораторов XIV Russian FoodService Forum. Организатор «Премии Быстрых» – профессиональный журнал о ресторанном бизнесе «FoodService».

Партнеры премии: Huhtamaki, McCain Foodservice Solutions, MKN, Марр Руссия, Dawn Foods, DoEco.

Источник: