Креативное мероприятие «Молодежная аудитория ресторана – как говорить на одном языке с вашим клиентом» - прошло с успехом в Великом Новгороде 7 декабря 2023 года. Это значимое креативное мероприятие зимы, накануне Нового Года. И, конечно, очень важно собраться профессионалам в начале декабяря, для подведения профессиональных итогов года уходящего, и оценки точек роста года наступающего.
Покрывшаяся праздничным убранством инея и снега сказочная аллея на набережной Александра Невского – придала дополнительный шарм событию. Сама природа помогла всем нам почувствовать приближающийся праздник. Весь ресторанный бомонд города и области – собрался на это событие и подтвердил особый статус рестораторов региона, как людей, желающих быть впереди и в самой гуще кулинарных трендов.
Благодарим всех за участие! И, конечно, рады слаженной работе нашей творческой группы: «Невская пищевая компания» (ООО «НПК»), компания ДикоЕд, компания «Robot-Coupe». И нашего стратегического партнера - компания «Abat». Конечно, бренд шеф «КЛЕН» - Писаревский Евгений – предложил интересное авторское прочтение меню, сочетающего хиты молодёжных блюд-икон и деликатесной группы товаров, даров Русского Леса.
Надеемся, нашей творческой лаборатории - удалось продемонстрировать и целевой продукт, и креативную надстройку зимнего меню. И это можно внедрить в ресторанах наших клиентов уже в эти новогодние каникулы.
Ещё раз, с наступающим Новым Годом. Следите за анонсами мероприятий «КЛЕН» в наступающем 2024 году.
Фото с семинара
ВКонтакте
YouTube
Telegram