Знаменитая на весь мир итальянская кухня развивалась на протяжении многих столетий. Например, прообразы итальянской пиццы впервые стали известны около тысячи лет назад.
С открытием Нового Света в Италии появились картофель, помидоры, болгарский перец и кукуруза, входящие сегодня в рецепты многих классических итальянских блюд, основная особенность которых – простота.
В состав большинства итальянских блюд входит от четырех до восьми ингредиентов, при этом акцент делается не столько на продукты, сколько на подготовку и сам процесс приготовления еды.
У каждого региона Италии свои рецепты салатов, супов, запеканок, выпечки и десертов. Самыми знаменитыми итальянскими блюдами можно назвать сливочное ризотто, ньокки с рикоттой, фриттату, лазанью и, конечно, пиццу и пасту с различными добавками – от грибов до морепродуктов и разных видов мяса.
Итальянцы прекрасно готовят десерты. Тирамису, сабайон и панна-котту, тонкий вкус которых не спутаешь ни с чем другим, подают сегодня во всех ресторанах мира.
Эксперты компании «КЛЕН», отдавая дань уважения пицце и пасте, решили посвятить мастер-класс по итальянской кухне иным, не менее интересным, направлениям знаменитой итальянской кухни.
На мастер-классе в кулинарной студии бренд-шеф компании «КЛЕН» Евгений Писаревский приготовит для гостей мероприятия удивительные блюда из говядины, тунца, кролика. Наш мастеровитый шеф покажет, как можно приготовить на кухне ресторана знаменитые вяленые томаты по-итальянски.
Шеф-кондитер компании «Восток-Запад» Алексей Дубровин приготовит для гостей мастер-класса эксклюзивные итальянские десерты ручной работы - шоколадные трюфели с кандурином.
Партнеры мероприятия компании «Восток-Запад», «Гурманин» и «Кофе Картель» представят продукты, из которых будут приготовлены блюда мастер-класса.
Ждем Вас на мастер-классе «Такая разная итальянская кухня»!
Организатор: «КЛЕН»
+7 812 313-27-87
Место проведения: г. Санкт-Петербург, м. «Международная», ул. Белы Куна, д. 30, БЦ «Софийская площадь», кулинарная студия «КЛЕН».
Дата мероприятия: 14 августа 2019 года
Время проведения: 11.00-15.00
Координатор программы:
Татьяна Грибанова
ведущий маркетолог компании «КЛЕН»
+7 812 313-27-87, доб. 2706
ВКонтакте
YouTube
Telegram