Профессиональные печи Entry Max от компании Pizza Group — новинка для современных пиццерий, ресторанов и фастфуда. От прежних линеек печей этого бренда их отличает большой размер тепловой камеры, как у печей Prime — для пиццы диаметром 33 см — при доступной цене линейки Entry.
Печи Entry Max представлены в нашем каталоге в нескольких вариантах — с одной и двумя камерами, рассчитанные на 4, 6, 8 и 12 пицц. В печах одновременно могут выпекаться разные виды пиццы — итальянская или американская, с начинкой из морепродуктов или овощей. У Вас появится отличная возможность сразу выполнить несколько заказов.
Новые печи Entry Max имеют улучшенную теплоизоляцию камеры, удобную электромеханическую панель управления и надежный термометр. Контроль выпечки осуществляется благодаря подсветке и через жаропрочное стекло, не открывая дверцы. Это не только помогает избежать нежелательного изменения температуры внутри камеры, но и гарантирует безопасность работников кухни.
Дно камеры изготовлено из огнеупорного камня, который нагревается постепенно, а затем быстро пропекает краст и начинку. Пицца получается хрустящей, сочной, с румяной сырной корочкой.
Покупайте итальянское оборудование Pizza Group в «КЛЕН»!
ВКонтакте
YouTube
Telegram