ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 10 000 рублей
Дизайн интерьеров Более 1200 выполненных проектов
Корзина
Нет товаров
Оборудование
Оборудование
К списку новостей

Итоги семинара!

2 июня 2011 года состоялся семинар компании ООО «Клен» на тему: "Концепция пивного заведения: ресторана, бара, паба, клуба".

Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Елизавета Макарова.

Пивной формат в ресторанном бизнесе становится самым актуальным и востребованным. Это единственный сегмент, который привлекает интерес всех целевых аудиторий. Пивная концепция подкупает инвесторов демократичностью, понятностью, быстрой окупаемостью.

На семинаре был представлен анализ Пивного Рынка за 2010 г. в России; разобраны форматы пивных заведений. В яркой форме рассказана история появления пива, начиная с далекой древности и до наших дней.

Разбирались пути и возможности создания рентабельных пивных заведений; факторы успешности той или иной пивной идеи. На реальных примерах был освещен вопрос концептуального строения: экспресс-оценка, маркетинговые исследования, концепция, бизнес-план, пошаговый план реализации, рекламная политика.

Вторую часть семинара провел ведущий специалист по консалтингу компании ООО «Клен» Анатолий Одинцов.

Слушателям были раскрыты следующие вопросы:

  • Основы пивного бизнеса
  • Бизнес-план пивного заведения
  • Ошибки, которые приводят к неудачам.

Каждый слушатель получил персональную консультацию на волнующие вопросы, много практических советов в развитии пивного бизнеса, подробный раздаточный материал по теме семинара, а также именной сертификат об участии в семинаре, подарки и скидки от компании «Клен».

Отзывы слушателей семинара:

  • Отлично донесена информация! Большое прикладное значение. Спасибо! Планирую закупку оборудования. Козлов А.С. – Управляющий директор ресторанов «Пивная №1». (г.Москва)
  • Семинар прошел в легко усваиваемой, практически применяемой форме; много практических советов. Выяснила для себя много вопросов для дальнейшей работы. Большое спасибо! Логинова И.П. – Генеральный директор ресторана «Шервуд» (г. Ступино)
  • Спасибо! Актуальный для меня семинар, т.к. в настоящий момент запланировано открытие нового заведения. Умяров А.Р. - Директор пивного бара «Жигули» (г. Новомосковск).

Предлагаем посетить семинары и тренинги, организованные компанией «КЛЁН»!

Перейти в раздел семинары

Руководитель направления: Старостина Елена
Телефон: (495) 925-00-87 (доб. 315); моб.: 8-916-612-19-48
E-mail: starostina@klen-net.ru


Фотоотчет

Калужская
Медведково
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Офисы продаж
Режим работы
Медведково
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск