Вышел восемьдесят четвертый выпуск рассылки "Ресторанный рынок изнутри" - специализированной рассылки для профессионалов рынка HoReCa.
Хотите узнать, почему сотрудники ресторана в Мичигане отказались от зарплаты, правда ли, чтоМосква откажется от японской кухни в пользу вьетнамской, какие рестораны и кафе переходят на простые недорогие блюда, когда SПБ зальет пивом Москву и Киев и почему в Лукке запрещено открывать этнические рестораны?! Попробуйте Салат-гаспачо и научитесь готовить юшку картофельную с цветной капустой!
Все это и многое другое в новом выпуске рассылки!
ВКонтакте
YouTube
Telegram