Консалтинговая компания «Ресторанный экспресс», совместно с компанией «Клен» выпускают книгу настоящего гуру ресторанного бизнеса, опытного бизнес-тренера и практика Андрея Тальникова «Управление рестораном».
«Управление рестораном» - это настольная книга любого ресторатора, как опытного, так и начинающего. В книге собран уникальный опыт, накопленный автором за многие годы работы в ресторанном бизнесе.
Книга выйдет в свет в начале 2010 года, следите за новостями!
ВКонтакте
YouTube
Telegram