Статьи - страница 23

Главная

Статьи

Подносишь его к губам – и ты, словно маленький ребёнок, познающий мир на ощупь; делаешь глоток – и ты, молодой человек, получающий удовольствие от жизни: оцениваешь загадочное послевкусие – ты, человек умудрённый опытом, способный мыслить и анализировать.

В России с её традиционно развитой культурой потребления горячих первых блюд, суп, борщ или щи всегда были обязательным атрибутом обеденного стола.

Мода в кулинарии – явление такое же непостоянное, как и в любой другой сфере. Одни тенденции сменяются другими, разница лишь во времени.

Популярные ресторанные блюда. Салаты.

Как говорят, любая женщина из ничего может сделать три вещи: прическу, салат и трагедию.

За семью дверями. О самом загадочном ресторане Нью-Йорка.

Ресторан «Rao's» - место, куда стремятся попасть обычные жители Большого Яблока и сильные мира сего.

Подсмотри за поваром! За и против формата открытой кухни.

Всем известно, что смотреть на огонь, воду и то, как другие работают можно бесконечно. А вот на повара, готовящего для вас прямо на ваших глазах - ещё и очень увлекательно.

Российские бармены выйдут из-за стойки, чтобы выяснить, кто лучше.

Этой осенью в Москве стартует самая масштабная программа известного во всём мире конкурса среди барменов - Diageo Reserve World Class Russia.

Необыкновенные приключения итальянца в России!

Любовь жителей нашей страны к блюдам итальянской кухни известна, крепка и понятна.

Правила Дорожного Движения в ресторанном бизнесе

При посещении любого, даже, на первый взгляд, благополучного заведения, никогда точно не знаешь о саниторно-эпидемиологическом состоянии того ресторанчика, где собрался отужинать.

Как привлекают клиентов в различных ресторанах мира.

Посещение ресторана, кафе или бара давно перестало быть роскошью.

Экспериментальная кулинария.

Ресторанная публика, уставшая от скучных меню, всё время требует новинок, сюрпризов и разнообразия.

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты есть» - или сколько мы готовы платить за удовольствие.