Проектирование и Дизайн
ресторанов, отелей и магазинов
Проектирование
и Дизайн ресторанов
отелей, и магазинов
Проектирование и
Дизайн ресторанов
отелей, и магазинов
Регион
Калужская
Медведково
Проектируем
и оснащаем
более 25 лет
Работаем
по всей
России
Более 3200 открытых заведений по всей России
Пиццерия «МамаМиа»
Пиццерия «Помидор»
Кафе-пиццерия «Традиции вкуса»
  • Тип заведения: Кафе, Пиццерия
  • Площадь общая: 220 м²
  • Площадь производства: 76 м²
  • Посадочных мест: 70
  • Город: Щелково
  • Адрес: Щелковское шоссе, 34-й километр, влад. 8
  • Узнать больше
Пиццерия «Антонио»
Пиццерия «Pizza stop 2»
  • Тип заведения: Пиццерия
  • Площадь общая: 180 м²
  • Дополнительно: Проект выполнен совместно с ООО «Рич Групп»
  • Город: Владивосток
  • Адрес: ул. Толстого, д. 32А
  • Узнать больше
Пиццерия «Olivia»
  • Тип заведения: Пиццерия
  • Площадь общая: 110 м²
  • Площадь кухни: 45 м²
  • Посадочных мест: 50
  • Город: Орел
  • Адрес: ул. Комсомольская, д. 64
  • Узнать больше
Пиццерия «Аркобалено»
  • Тип заведения: Пиццерия
  • Площадь общая: 70 м²
  • Площадь кухни: 37 м²
  • Посадочных мест: 45
  • Город: Санкт-Петербург
  • Адрес: ул. Мебельная, д. 35
  • Узнать больше
Кафе «Milazzo»
  • Тип заведения: Пиццерия, Кафе
  • Площадь общая: 120 м²
  • Дополнительно: проект выполнен совместно с ТД «КАУРИ»
  • Город: г. Саратов
  • Адрес: ул. Усть-Курдюмская, д. 9 а
  • Узнать больше
Пиццерия «il Caffe»
Пиццерия «Di Villaggio»
Кафе «АвтоПицца»
Проектируем и открываем рестораны по всей России
Разработка технологического проекта
Расстановка и спецификация оборудования, привязка к сетям
В подарок
при заказе
оборудования

Опытные технологи подберут необходимый комплект оборудования под ваши задачи и разработают оптимальную схему расстановки в вашем помещении.

Также мы выполним планы привязки оборудования ко всем сетям: электротехническим, водоснабжения, канализации, вентиляции.

Стоимость
до 150 м² 30 000 ₽
свыше 150 м² 200 руб. / 1 м²
Согласование всей проектной документации в госорганах Наши эксперты подготовят необходимые документы для согласования проекта в Роспотребнадзоре. Допуск СРО
«КЛЕН» с 2010 года является членом СРО «Объединение инженеров проектировщиков».
Наши эксперты подготовят необходимые документы для согласования проекта в Роспотребнадзоре.
Инженерное проектирование

У нас собственный штат профессиональных проектировщиков, поэтому мы можем предложить низкие цены на проектирование при оснащении ресторана под ключ:

  • Допуск СРО к работам по подготовке проектной документации
  • Пояснительная записка
  • Поэтажные планы
  • Разрезы
  • Устройство перегородок, окон и дверей
  • Крепление оборудования и трубопроводов
  • Утепление ограждающих конструкций
  • Ведомость отделки помещений
  • Расход материалов
  • Допуск СРО к работам по подготовке проектной документации
  • Пояснительная записка с указанием расчетных параметров по воздуху в Помещении
  • Ведомость чертежей и ссылочных документов
  • План системы общеобменной вентиляции с указанием расчетных параметров воздуха на вентрешетках
  • Аксонометрическая схема системы общеобменной вентиляции
  • План и аксонометрическая схема технологической вентиляции (если предусматривается)
  • План системы кондиционирования с указанием мест прохождения трубопроводов холодоснабжения и дренажа, а также узла обвязки кондиционеров
  • Спецификация оборудования и материалов
  • Допуск СРО к работам по подготовке проектной документации
  • Пояснительная записка с указанием расчетных параметров по водопотреблению
  • Ведомость чертежей и ссылочных документов
  • План Помещения с расстановкой технологического оборудования и местами подвода воды и канализации
  • Аксонометрическая схема трубопроводов ХВ и ГВ
  • Аксонометрическая схема трубопровода производственной канализации
  • Схема узла учета расхода ХВ и ГВ
  • Спецификация оборудования и материалов
  • Допуск СРО к работам по подготовке проектной документации
  • Пояснительная записка
  • Ведомость чертежей и ссылочных документов
  • Однолинейная электрическая схема вводно-распределительного щита с указанием номера группы и марки вводного кабеля (согласно электрическому проекту Базового здания)
  • Монтажная схема щита
  • Планы сети освещения (с указанием номеров групп, марки и сечения кабеля)
  • План силовой и розеточной сети (с указанием номеров групп, марки и сечения кабеля)
  • Схема принципиальная электрическая управления (в случае применения схем автоматического управления)
  • План прокладки кабельных коммуникаций с указанием мест установки распаечных коробок
  • Спецификация оборудования и материалов
Цены ниже рыночных
при заказе оснащения
При необходимости проектные работы
могут быть выполнены в срок от 3-х дней
Проектирование
  • Экспертная оценка объекта для точки общепита.
  • Составление технического задания на строительно-монтажные работы в помещении арендатора.
  • Проверка смет по видам работ и материалам.
  • Проектирование и монтаж входной группы и рекламных вывесок.
  • Проектирование систем вентиляции и кондиционирования, водоснабжения и канализации, электросетей.
  • Выезд на объект инженера-проектировщика, инженера-технолога, дизайнера и консультанта.

Стоимость услуги выезда — 25 000 рублей. Выдача заключения.
Москва и МО

Ремонтно-отделочные работы

Предлагаем полный цикл ремонтно-отделочных работ, включающий:

  • Быстрый ремонт в арендуемом помещении. Москва и МО
  • демонтажные работы;
  • возведение стен и перегородок;
  • малярно-штукатурные работы (выравнивание и покраска стен и потолков, оклейка обоями, укладка плитки);
  • установка дверей и другие столярно-плотницкие работы;
  • проводка электрики и установка окончательных приборов;
  • сантехнические работы;
  • вентиляционные работы;
  • разводка кабелей для слаботочного оборудования, установка окончательных приборов и пуско-наладочные работы;
  • ремонтно-косметические работы в заведении без его закрытия (остановки);
  • комплексные работы по монтажу входной группы, рекламной вывески и отделке фасада.
Стоимость
Эконом – от 3 600 руб. за м²
Стандарт – от 5 800 руб. за м²
Премиум – от 8 500 руб. за м²

Стоимость работ по каждому проекту рассчитывается индивидуально.

Юридическая
поддержка
и правовые
услуги

Ресторанный бизнес имеет специфические особенности. Знание нюансов и деталей позволяет избежать затруднительных ситуаций. Это особенно важно при работе с контрагентами и при заключении договоров с объектами недвижимого имущества. Не допускайте ошибок с момента открытия предприятия общественного питания — воспользуйтесь экспертной консультацией профессиональных юристов, специализирующихся на ресторанном бизнесе.

Перечень правовых услуг и сроки их оказания:

  • Проверка контрагентов из открытых источников
  • Проверка договора на соответствие требованиям законодательства
  • Изменение возможных положений договора в интересах заказчика
  • Сверка сведений договора с информацией из открытых источников
  • Проверка контрагента из открытых источников
  • Проверка договора на соответствие требованиям законодательства
  • Изменение возможных положений договора в интересах заказчика
  • Договоры, приложения, спецификации и дополнительные соглашения
  • Протоколы разногласий и согласования разногласий
  • Уведомительные, сопроводительные и информационные письма
  • Изменение возможных положений договора в интересах заказчика
  • По согласованию условий, разрешению разногласий, связанных с заключением договоров, и по надлежащему исполнению обязательств.
Комплексное оснащение заведений любого уровня

Полные комплекты оборудования, инвентаря, посуды и мебели

Магазин Магазин
от 1 437 967
Магазин у дома:
Услуги
98 770 ₽
Инвентарь
11 944 ₽
Кассовые боксы
8 437 ₽
Торговые стеллажи
179 473 ₽
Дополнительное оборудование
288 398 ₽
Холодильное оборудование
774 835 ₽
Итого:
1 437 967 ₽
Фастфуд Фастфуд
от 279 097 ₽
Кафе «Пончиковая» на 20 мест:
Мебель
157 540 ₽
Посуда и столовые приборы
54 150 ₽
Инвентарь
3 467 ₽
Оборудование для приготовления напитков
69 774 ₽
Оборудование для приготовления сладких блюд
152 861 ₽
Итого:
279 097
Столовая Столовая
от 1 023 442 ₽
Столовая №1 на 50 мест / 400 чел/в смену:
Мебель
178 800 ₽
Посуда и столовые приборы
15 900 ₽
Дополнительный инвентарь
7 937 ₽
Кухонный инвентарь
7 626 ₽
Кухонная посуда
19 186 ₽
Дополнительный комплект оборудования
73 108 ₽
Основной комплект оборудования
360 478 ₽
Линии раздачи
123 914 ₽
Итого:
1 023 442 ₽
Кафе Кафе
от 146 738 ₽
Летнее кафе №2:
Мебель
49 560 ₽
Инвентарь
3 077 ₽
Оборудование
115 596 ₽
Итого:
146 738 ₽
Ресторан Ресторан
от 2 491 261 ₽
Ресторан на 50 мест:
Мебель (стиль Нео-классика)
721 870 ₽
Стеклянная посуда
61 550 ₽
Столовые приборы
32 700 ₽
Фарфоровая посуда
124 830 ₽
Одежда для поваров
1 592 ₽
Предметы сервировки
50 140 ₽
Кухонный инвентарь
14 213 ₽
Поварские ножи
6 784 ₽
Кухонная посуда
56 750 ₽
Дополнительный комплект оборудования
135 665 ₽
Основной комплект оборудования
1 128 097 ₽
Итого:
2 570 567 ₽
Более 25 лет открываем рестораны, отели и супермаркеты под ключ
Более 30 000 наименований товаров
под любые бизнес-процессы
Более 20 услуг для предприятий
питания, торговли и индустрии
гостеприимства
Прямые регулярные поставки
оборудования и инвентаря из Италии,
Китая и России
25 представительств в крупнейших
городах и широкая дилерская сеть
Доставка по России
и странам СНГ
Среди наших клиентов
В нашем ассортименте
более 30 000 товаров
В наличии
на складе
Весь спектр профессионального оборудования для предприятий питания и торговли. Прямые поставки из Италии, Китая и России
Весь спектр профессионального инвентаря для предприятий питания и торговли. Прямые поставки из Италии, Китая и России
Прямые поставки посуды для ресторанов — от эконом до премиум-класса
Собственное мебельное производство, прямые поставки с крупнейших фабрик Европы и России, более 1400 наименований мебели
Заказать проект / задать вопрос
Контактная информация
Работаем по всей России
Москва обрабатывает заказы со всей России
Бесплатно по России

Крашенинников Иван

Тел.: 8(495) 825-00-87

Бесплатно по России

8 (800) 350-00-87

Медведково

129282, Чермянский проезд, д.7

Хитрюк Елизавета

Тел.: 8 (495) 645-13-33

8 (800) 350-00-87

Санкт-Петербург обрабатывает заказы Северо-Западного ФО

Муратова Ирина

Тел.: 8 (812) 313-27-87

E-mail: pr@klen-net.ru

8 (800) 350-00-87

Новосибирск обрабатывает заказы Сибирского ФО

Савенков Михаил

Тел.: 8 (913) 720-01-66

E-mail: n.a@klen-net.ru



Кузнецов Антон

Тел.: 8 (908) 950-81-11

E-mail: n.a@klen-net.ru

8 (800) 350-00-87

Краснодар обрабатывает заказы Краснодарского края

Носова Ирина (проектирование)

Тел.: 8 (861) 202-52-57

E-mail: krasnodar@klenmarket.ru



Андреев Валерий (дизайн)

Тел.: 8 (861) 202-52-57

E-mail: krasnodar@klenmarket.ru

8 (800) 350-00-87

Екатеринбург обрабатывает заказы Уральского ФО

Тыченко Михаил (проектирование)

Тел.: 8 (343) 243-59-27

E-mail: Ekateringurg@klenmarket.ru



Артемов Роман (дизайн)

Тел.: 8 (343) 243-59-27

E-mail: Ekateringurg@klenmarket.ru

8 (800) 350-00-87

Проектирование пиццерий

Открыть пиццерию — значит выгодно вложить деньги. Так считают многие специалисты сектора HoReCa. Все дело в быстром выходе на рентабельность. При грамотной организации бизнеса и профессиональном подходе к проектированию, окупаемость предприятия займет примерно год.

Преимущества сотрудничества с компанией «Клен»

  • Консалтинг на всех этапах открытия — составление бизнес-плана, создание концепции, обучение персонала в собственном центре
  • Большой выбор готовых решений и создание индивидуальных проектов
  • Подбор оборудованияпосудыинвентаря — сотрудничество с производителями из Европы и Азии позволяет нам гарантировать отличное качество реализуемой продукции. Мы также осуществляем установку, демонтаж, гарантийное и постгарантийное обслуживание профессиональной техники
  • Мебельное оснащение — благодаря собственному производству мы устанавливаем демократичные цены на комплекты обеденных групп, мягкие диваны, барные стойки
  • Создание уникального фирменного стиля заведения — разработка логотипа, наружной рекламы, раздаточных материалов
  • Полный комплекс услуг по проектированию — дизайнерскому, технологическому, инженерному.

Зачем нужно проектирование пиццерии?

Пицца нравится всем. Большое количество начинок, соусов, видов теста позволяет каждому человеку подобрать для себя вариант по вкусу. Семейное кафе, траттория, точка на фуд-корте — где бы ни продавалась пицца, она всегда найдет своих покупателей. Но чтобы привлечь к своему заведению посетителей, мало разместить в меню известные всем сорта пиццы. Для ее приготовления необходимо создать правильные условия:

  • Подобрать нужное оборудование
  • Продумать рабочие места для персонала
  • Оформить обеденную зону
  • Добиться бесперебойной работы коммуникационных сетей

Решить поставленные задачи помогают грамотно разработанный инженерный и технологический проект.

Инженерные проекты пиццерий — основные части

  • Архитектурное проектирование. Включает план всех этажей (если объект располагается в многоэтажном здании), спецификацию материалов, планировочное решение помещения и его отделку, информацию об установке оборудования.
  • Отопление и вентиляция. В этой части проект содержит информацию о параметрах воздуха в помещении объекта, схемы вентиляционных систем и систем кондиционирования, расположение трубопроводов и оборудования с привязкой к коммуникациям.
  • Водоснабжение и водоотведение. В пояснительной записке представлены расчеты по расходу воды, чертежи узлов водопровода и канализации с привязкой к ним оборудования.
  • Электричество. Раздел инженерного проекта по электроснабжению состоит из чертежей необходимых для прокладки кабеля, установки щитов и розеток, план монтажа осветительных приборов.

Технологический проект пиццерии

Действия по созданию технологического проекта предусматривают:

  • Разработку плана установки профессиональной техники на кухне пиццерии, в баре, складских помещениях.
  • Создание схем привязки оборудования к инженерным сетям — водоснабжения и водоотведения, вентиляции и электроэнергии.
  • Составление списка необходимого оборудования согласно проекту.

Не знаете, где заказать проект пиццерии? Обратитесь в компанию «КЛЕН». Наша команда инженеров-проектировщиков имеет все необходимые разрешения на проведение такого вида работ. Большой опыт в вопросах проектирования предприятий общественного питания, таких как рестораныкафебарыстоловые, обеспечивает высокое качество и сжатые сроки изготовления проекта. Комплексный подход гарантирует полный пакет услуг по проектированию.

Приятным дополнением в благодарность за доверие станет:

  • Подготовка документации для получения разрешения на работу от Роспотребнадзора
  • Гибкая система ценообразования, скидки постоянным клиентам
  • Удобные условия приобретения профессиональной техники в кредит и лизинг
  • Экономия бюджета вне зависимости от объемов работ
  • Бесплатный технологический проект при покупке оборудования в нашей компании

Развитая дилерская сеть и собственные представительства в городах России значительно расширяют географию нашей работы. По всей стране успешно функционируют более 800 предприятий общественного питания, спроектированных специалистами «КЛЕН».

Сколько стоит проектирование пиццерии?

Формат пиццерии интересен для инвесторов, так как имеет ряд финансовых преимуществ.

  • Небольшие начальные вложения. Необязательно сразу открывать ресторан, можно начать с доставки пиццы или точки на фуд-корте. Правильная организация бизнеса гарантирует высокую маржу даже при скромном стартовом капитале. А уже после получения стабильной прибыли правильным решением будет расширение — изменение формата или создание сети.
  • Перспектива развития. Успешный бизнес не должен останавливаться на достигнутом. Дальнейшее развитие положительно повлияет на популярность, а значит, обеспечит увеличение прибыли. Если Вы открыли небольшое кафе, предложите своим клиентам услугу доставки. Владельцам бизнеса «на колесах» мы рекомендуем расширить ассортимент, добавив в меню салаты, супы и вторые блюда. Таким образом можно привлечь работников офисов, которые будут заказывать еду в обеденный перерыв.
  • Востребованность. Популярность пиццы в нашей стране постоянно растет. Многообразие сортов — от классических до авторских — обеспечивает большую проходимость и высокий покупательский спрос. Следовательно, и интерес к пиццерии, как к формату, растет. У рестораторов есть отличная возможность занять свою нишу, так как рынок по производству пиццы до сих пор не освоен.

Если Вы задаетесь вопросом, сколько стоит открыть пиццерию, обратитесь в компанию «КЛЕН». Наши менеджеры просчитают стоимость проекта с учетом всех нюансов.

Чем больше площадь объекта, тем ниже цена за квадратный метр.

Хотите открыть пиццерию? Не забывайте, что успех — это результат кропотливого труда, и проектирование здесь играет важнейшую роль. Доверьте открытие своего заведения специалистам компании «КЛЕН». Персональный подход к каждому клиенту гарантирует желаемый результат в самые короткие сроки. Мы гарантируем комплексную поддержку по запуску в работу предприятий общественного питания.