ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 10 000 рублей
Дизайн интерьеров Более 1200 выполненных проектов Корзина Нет товаров
Оборудование
Оборудование

GAM

Итальянская компания GAM International выпускает на рынок профессиональное оборудование для пиццерий и ресторанов. Созданная 25 лет назад, GAM постоянно работает над расширением линейки удобного, доступного по цене и простого в использовании оборудования. Сегодня в пакете бренда — печи для пиццы, тестораскаточные машины, тестомесы. То есть все те аппараты, что позволяют готовить итальянскую пиццу быстро и вкусно.
По бренду «GAM» нНайдено 26 товаров

Печи для пиццы GAM готовят от 4 до 12 лепешек одновременно. И в этом их неоспоримый плюс. Камера быстро нагревается до температуры 450 ºС — краст пропекается равномерно в течение нескольких минут, начинка томится, отдавая весь сок и аромат блюду, а сыр аппетитно растекается по всей пицце. По окончании цикла печи легко мыть — они разбираются по частям для лучшей очистки.


Тестораскаточные машины служат для получения ровного краста — основы пиццы. Шарик теста два раза пропускают через валики, которые раскатывают его до круга нужного диаметра и толщины. Важно, что тесто раскатывают холодным, валики не нагреваются, а значит, нет повреждений структуры продукта. Тестомесы GAM замешивают тесто для пиццы с идеальной структурой — в меру нежной, эластичной, однородной. Все рабочие части тестомеса изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует безопасность продукта и долговечности техники. Аппарат оснащен решетчатой крышкой дежи — она обеспечивает визуальный контроль над процессом и позволяет добавлять нужные ингредиенты даже во время замеса.

Калужская
Медведково
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Офисы продаж
Режим работы
Медведково
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск