Жарочная поверхность Amitek
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Количество зон нагрева:
- 3
- Структура поверхности:
- гладкая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- Габаритные размеры, мм:
- 840x500x200
- Производство:
- Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6
- Количество зон нагрева:
- 2
- Структура поверхности:
- рифленая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- Габаритные размеры, мм:
- 600x500x200
- Производство:
- Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6
- Количество зон нагрева:
- 2
- Структура поверхности:
- гладкая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- Габаритные размеры, мм:
- 600x500x200
- Производство:
- Италия
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 3
- Количество зон нагрева:
- 1
- Структура поверхности:
- рифленая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- Габаритные размеры, мм:
- 400x500x200
- Производство:
- Италия
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 3
- Количество зон нагрева:
- 1
- Структура поверхности:
- гладкая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- Габаритные размеры, мм:
- 400x500x200
- Производство:
- Италия
Жарочная поверхность Amitek – это профессиональное тепловое оборудование от итальянского производителя, выпускающего технику для предприятий общественного питания и служб кейтеринга. Жарочная поверхность, которая представляет собой открытую электрическую сковороду, встраивается в технологическую линию горячего цеха ресторана или используется отдельно в заведениях фаст-фуда.
Сочетание выгодной цены и итальянского качества делает тепловое оборудование Amitek привлекательным для тех, кто собирается открыть кафе или обновить технику на кухне столовой.
Виды жарочных поверхностей Amitek
В каталоге компании «КЛЕН» представлено тепловое оборудование Amitek, различающееся по типу рабочей зоны – гладкой или рифленой.
- Модели с гладкой поверхностью используют для традиционного приготовления продуктов – жарки индейки, цыпленка, рыбы, полуфабрикатов и пр.
- Жарочные поверхности с рифленой рабочей зоной оставляют на поверхности мясных стейков и овощей гриль-полоски, придающие блюду аппетитный вид.
Цена на жарочные поверхности Amitek обуславливается количеством зон нагрева, общим размером рабочей площади и возможностью управления температурой.
- Оборудование с одной зоной нагрева размером 40х50 см рекомендуют устанавливать в кафе или гастробарах на 20 посадочных мест. Жарочная поверхность решит проблему нехватки времени, позволив готовить блюда в 2 раза быстрее, чем при использовании наплитной посуды.
- Модели с двумя зонами нагрева и общей площадью 60х50 см – вариант для столовых и ресторанов с меню из 25–35 блюд. Температура каждой зоны регулируется отдельно, поэтому на жарочной поверхности готовят сразу 2 продукта – например, сосиски и омлет, куриное филе и кабачки.
Преимущества жарочных поверхностей Amitek
Безопасность и гигиеничность
Рабочая зона и корпус итальянской жарочной поверхности изготовлены из нержавеющей стали, за которой легко ухаживать. Для защиты стен и расположенной поблизости техники от жира тепловое оборудование Amitek комплектуется защитным бортиком с трех сторон. Излишки масла и выделенного продуктами сока стекают в специальный лоток, расположенный под рабочей зоной жарочной поверхности.
Широкий температурный диапазон
С помощью поворотных ручек повар регулирует температуру зоны нагрева жарочной поверхности в пределах от 0 до 300 °C. Благодаря простой системе управления техника подходит для приготовления как бифштекса средней прожарки, так и оладий с яблоками.
Владельцы заведений HoReCa обращаются в компанию «КЛЕН», чтобы
- Купить жарочные поверхности Amitek по выгодной цене.
- Заказать доставку, монтаж или ремонт профессионального оборудования.
- Создать фирменный стиль заведения.
- Разработать проект ресторана или кафе под ключ.
Окружная
Окружная