ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 10 000 рублей
Помощь в организации
закупок
Корзина Нет товаров
Оборудование
Оборудование

Фритюрница ERGO EF-101T/В

Артикул: л151 Производитель: ERGO
4 878  ₽

Технические характеристики Фритюрница ERGO EF-101T/В

Габаритные размеры:
275х465х310 мм
Общий объем:
10 л
Полезный объем:
8 л
Мощность:
2,5 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
6,5 кг

Описание

Фритюрница ERGO EF-101T/В предназначена для погружного обжаривания мяса и рыбы, овощей и морепродуктов, картофеля и теста. В этой фритюрнице на 10 литров вы сможете приготовить чипсы, картофель фри, куриные наггетсы, суши, рыбу, креветки в кляре. Подойдет ERGO EF-101T/В и для обжарки изделий из теста — пончиков, шариков, беляшей, чебуреков, пельменей и вареников.

Приготовление блюд фри в профессиональном оборудовании принципиально отличается от обжарки в посуде — сковороде или сотейнике. Масло в фритюрнице нагревается до температуры жарки — оптимальной, чтобы получить вкусное и полезное блюдо. Жир не кипит, а значит не происходит его окисление и не выделяются продукты сгорания — канцерогены, негативно влияющие на здоровье человека.

Фритюрница ERGO EF-101T/В — незаменимый помощник на кухне ресторана, пивного паба, суши-бара, фастфуда. За счет компактной настольной конструкции может использоваться в мини-пекарнях, точках уличной торговли, фуд-кортах и на выездном обслуживании.

Особенности фритюрницы ERGO HY-81

Корпус, корзина и крышка изготовлены из нержавеющей стали

Ручка на корзине и крышке — из термостойкого пластика

Электромеханическая панель управления

Встроенный термостат

Световые индикаторы включения/выключения оборудования

Индикатор нагрева масла