Технические характеристики Тестомес MAC.PAN MSP100 JET/T двухмоторный
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 4,4
- Объем дежи, л:
- 157
- Максимальная загрузка, кг:
- 100
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 1220х730х1450
- Производство:
- Италия
Тестомес MAC.PAN MSP100 JET/T предназначен для замеса разных видов теста, подходящих для выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции. Незаменим в пекарнях полного цикла, кондитерских, крупных пиццериях и ресторанах с собственным производством хлеба.
Тестомес MAC.PAN MSP100 JET/T работает в ручном и автоматическом цикле. Оснащен двумя двигателями, двумя таймерами и дежой, которая вращается в обоих направлениях. Вращение дежи можно изменять не только в ручном, но и автоматическом режиме, чтобы добиться равномерного смешивания ингредиентов.
Тестомес MAC.PAN MSP100 JET/T замешивает тесто в режиме двух скоростей. Первая скорость — 100 об/мин — смешивает ингредиенты: муку, воды, масло, яйца (в зависимости от рецептуры). Эта скорость позволяет добавлять любой ингредиент во время работы оборудования. На второй скорости — 200 об/мин — осуществляется непосредственный замес теста и превращение различных продуктов в общую массу.
Эксплуатация тестомеса этой модели комфортна и безопасна. Ременной привод исключает вибрацию и шум от работающей техники. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, месильный орган и дежа — из нержавеющей стали, допущенной к контакту с продуктами питания.
Особенности
- Фиксированная дежа
- Спиральный тестомесильный орган
- Вращение дежи осуществляется в обоих направлениях
- Две скорости
- Два таймера
ВКонтакте
YouTube
Telegram