Технические характеристики Тестомес ERGO HS30 для замеса дрожжевого теста
- Применение:
- замес дрожжевого теста
- Объем дежи:
- 30 л (10 кг)
- Габаритные размеры:
- 710х450х850 мм
- Мощность:
- 1,5 кВт
- Напряжение:
- 220 В
- Вес:
- 90 кг
Тестомес со спиральным месильным органом ERGO HS30 предназначен для замеса дрожжевого теста. Сфера применения — хлебопекарные производства небольшого и среднего размера, рестораны с собственной выпечкой, кулинарные цеха предприятий розничной торговли.
Оборудование имеет фиксированные дежу и траверсу, единственный скоростной режим вращения. Тестомес управляется с помощью простой электромеханической панели.
Основные преимущества — небольшие габариты, простая и надежная конструкция, низкая цена. Оборудование идеально подходит для производств с ограниченным бюджетом на закупку техники.
Особенности
- Фиксированная дежа
- Спиральный тестомесильный орган
- Одна скорость
- Скорость вращения спирального крюка — 185 об/мин
- Скорость вращения дежи — 16 об/мин