7 и 8 июня 2018 года в рамках бесплатных образовательных программ «КЛЕН» для малого и среднего бизнеса прошли дни открытых дверей по успешной организации уличного питания «Оле-оле-уличная еда».
В преддверии чемпионата мира по футболу — 2018 интерес к таким формам предоставления услуг клиентам ожидаемо высок.
Компания «КЛЕН» является пионером и активным популяризатором направления мобильный бизнес, позволяющего сделать быстрый старт в общепите, при помощи разработанных экспертами компании конструктивных технологических решений и инженерных ноу-хау.
Фуд-контейнеры и фуд-траки производства «КЛЕН» — это цивилизованное, красивое, эргономичное и прибыльное решение в организации мобильного уличного питания, выполненное на уровне лучших мировых ресторанных сетей, предоставляющих услуги питания вне стационарных заведений.
Предлагаемые экспертами «КЛЕН» решения наиболее актуальны для:
- ресторанов выездного обслуживания;
- летних кафе и веранд;
- объектов массового туристического посещения;
- стадионов и фан-зон.
Экспертная поддержка «КЛЕН» позволяет:
- сформировать предварительный облик будущего проекта;
- ответственно подойти к формированию проектной документации в рамках технологического проектирования и создания уникального дизайн-проекта;
- произвести целевое комплексное оснащение предприятия общественного питания с использованием эффективных технологий, инвентаря и средств торговли.
Формируя обновленное меню, стилизованное под американскую закусочную, бренд-шеф-повара «КЛЕН» учитывают следующие нюансы:
- скорость приготовления блюд;
- возможность готовить большие партии однотипных блюд;
- наличие в меню основных хитов уличного питания: бургеров, пиццы, хот-догов, наггетсов и буррито — мексиканских лепёшек с наполнителями.
В дни открытых дверей 7 и 8 июня, в фуд-контейнере собственного производства «КЛЕН», расположенного на демонстрационной площадке офиса продаж компании (м. «Калужская», ул. Академика Челомея 7), для участников мероприятия работал бренд-шеф-повар «КЛЕН» Алексей Овчинников. В формате «до последнего клиента» Алексей готовил авторские гамбургеры, разнообразную выпечку и аппетитные наггетсы.
Постоянными партнерами комплексных решений «КЛЕН» на подробных мероприятиях являются передовые компании по производству полуфабрикатов, сырья и напитков для формирования ассортиментной матрицы: компания «Аллигатор Фуд» с ассортиментом полуфабрикатов для блюд быстрого питания, компания «Фростмо» с ассортиментом полуфабрикатов выпечки европейского уровня, и «РусБиоАльянс» — группа компаний полного производственного цикла от сбора дикорастущих лесных ресурсов до производства готовой продукции: фруктово-ягодных наполнителей и начинок, ягодного пюре, основы для морса и смузи, варенья, джемов и конфитюров.
Приглашаем всех партнеров и предпринимателей, заинтересованных в открытии собственного мобильного бизнеса HoReCa, к надежному и выгодному сотрудничеству! Рады видеть вас на очередных бизнес-мероприятиях «КЛЕН»!
Следите за анонсами бесплатных бизнес-мероприятий, семинаров и мастер-классов на сайте klenmarket.ru в разделе «Экспертная поддержка вашего бизнеса».
Фото с семинара
ВКонтакте
YouTube
Telegram