ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 10 000 рублей
Дизайн интерьеров Более 1200 выполненных проектов
Корзина
Нет товаров
Оборудование
Оборудование

Пост-релиз мастер-класса «Блюда из Российских продуктов в меню Вашего заведения» 03.09.14

3 сентября 2014 Саратов


Пост-релиз мастер-класса «Блюда из Российских продуктов в меню Вашего заведения» 03.09.14

3 сентября в Обучающем центре «КЛЕН» в Саратове прошёл мастер-класс «Блюда из Российских продуктов в меню Вашего заведения», который провёл Иван Куделин, бренд-шеф компании «КЛЕН».

На мастер-классе бренд-шеф продемонстрировал гостям, как можно с выгодой для своего заведения использовать эмбарго на ввоз импортных продуктов питания.

По мнению Ивана, сейчас самое время обновлять меню, гости заведений питания давно уже привыкли к популярным блюдам, подающимся в большинстве ресторанов и кафе, для приготовления которых используют одинаковые продукты. Поэтому сейчас за счёт создания авторских блюд и отечественных продуктов, можно выгодно отличиться на фоне конкурентов.

На мастер-классе шеф приготовил:

  • Белый рыбный суп с сельдереем и кунжутными семечками;
  • Салат с цыпленком, молодой кукурузой, сладкой паприкой и антоновскими яблоками
  • Fish'n'Chips на волжский манер, с зеленым соусом и салатом из помидор
  • Домашний чизкейк с лимонным конфитюром

Многочисленные гости с энтузиазмом восприняли идею применения отечественных продуктов и блюд из них в своём меню, и по достоинству оценили их превосходный вкус и эстетическую красоту на дегустации.


Фото с семинара

Калужская
Медведково
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Офисы продаж
Режим работы
Медведково
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск