Уважаемые партнеры и клиенты!
Приглашаем вас на эксклюзивную встречу с легендой кондитерского искусства - петербургским VIP-кондитером Сергеем Магаевым. Это уникальная возможность для профессионалов индустрии HoReCa выйти за рамки привычных рецептур и обсудить глобальные тенденции рынка. На фоне устойчивого роста спроса на высококачественную кондитерскую продукцию и сладости в РФ, экспертный взгляд Сергея поможет вам перенастроить производство под запросы самых взыскательных гостей, ценящих авторский подход и безупречное исполнение.
План мероприятия:
Программа:
11.00-14.00
Сергей Магаев
Известный в Петербурге кондитер. Арт. кондитерская Сергея Магаева.
Илья Афанасьев
Региональный бренд-менеджер «Robot-Coupe» по СЗФО.
Участники: «КЛЕН»
Компания Robot-Coupe - это признанный мировой лидер в производстве механического кухонного оборудования, зародившийся более 60 лет назад в самом сердце Франции. Бренд стал синонимом надежности и инноваций, совершив революцию на профессиональных кухнях благодаря изобретению первой в мире кухонной машины.
Магия кондитерского искусства: создадим трендовые десерты с нуля. Воздушные текстуры, неожиданные сочетания и стильный декор - отработаем уникальные рецепты, с помощью новейшей профессиональной техники Robot-Coupe.
И, конечно, будет дегустация.
Самым внимательным участникам - достанутся рецепты.
Сегодня оборудование Robot-Coupe является «золотым стандартом» для рестораторов, шеф-поваров и кондитеров в более чем 130 странах, обеспечивая безупречное качество нарезки, измельчения и смешивания, которое практически невозможно повторить вручную.
- Оборудование бренда: официально признано и используется в большинстве ресторанов, отмеченных звездами Michelin, а также в ведущих мировых кулинарных школах.
- Легендарная долговечность: Асинхронные двигатели Robot-Coupe промышленного назначения рассчитаны на десятилетия интенсивной работы, что делает бренд фаворитом в плане окупаемости инвестиций (ROI).
- Мировой стандарт гигиены: Продукция компании сертифицирована по самым строгим международным стандартам безопасности и санитарии (NSF, ETL, CE), обеспечивая идеальную чистоту при работе с продуктами.
Практическая часть встречи станет настоящим откровением: мы продемонстрируем инновационные ноу-хау в использовании оборудования Robot-Coupe. Вы увидите, как профессиональные машины могут кардинально оптимизировать кондитерские процессы, сокращая время приготовления без потери качества. Сергей Магаев раскроет секреты интеграции технологий в высокое кондитерское искусство, показывая техники, которые ранее не применялись в широкой практике. Не упустите шанс стать частью этого исторического события и получить инструменты для лидерства на рынке.
Ждём вас на нашем мероприятии. Координатор Торицына Анна тел. 8 (800) 350-00-87 доб. 2711
ВКонтакте
YouTube
Telegram