28 апреля в выставочном зале компании «КЛЕН» пройдет бесплатный мастер-класс по работе с современным хлебопекарным оборудованием. В честь Пасхи наши эксперты научат гостей выпекать традиционные куличи и расскажут об особенностях техники брендов TECNOEKA и ERGO.
Вас ждет насыщенная программа:
- Презентация оборудования
- Мастер-класс эксперта «КЛЕН»
- Дегустация
Вас ожидают:
- Классические и оригинальные рецептуры куличей от шеф-повара «КЛЕН»
- Обзор передовой хлебопекарной техники
- Практический мастер-класс по работе с оборудованием
- Дегустация
Будет рассмотрено оборудование:
- ПЕЧЬ конвекционная TECNOEKA EKF 423 P без пароувлажнения — одна из наиболее совершенных моделей в своем сегменте. Вы познакомитесь с возможностями усовершенствованной панели управления, оцените удобство новой конструкции камеры и иные технологические решения итальянских инженеров.
- ШКАФ расстоечный TECNOEKA EKL 823 качественно восстанавливает структуру теста перед выпечкой. Оборудование эффективно использует площадь кухни и защищает персонал от ожогов с помощью охлаждения внешнего стекла двери.
- Тестомес ERGO HS20 для замеса дрожжевого теста с фиксированной дежей и спиральным тестомесильным органом.
Время проведения:
10:00 — Начало мастер-класса
13:00 — Угощения от компании «КЛЕН»
Ждем Вас по адресу: Москва, ул. Академика Челомея, д.3.
Приходите на бесплатный мастер-класс в «КЛЕН» и получите новые знания от наших экспертов!
ВКонтакте
YouTube
Telegram