Открытие Обучающего центра «КЛЕН» в Саратове 17 апреля!

«КЛЕН» совместно со своим официальным представительством в Поволжье Торговым домом «Каури» открывает первый региональный Обучающий центр в Саратове.

Представители HoReCa Саратовской области — рестораторы, управляющие предприятиями питания, повара и шеф-повара — получат уникальную возможность регулярно повышать свой профессиональный уровень, узнавать об актуальных тенденциях ресторанного мира, участвовать в бизнес-мероприятиях ведущих экспертов рынка.

Церемония открытия Обучающего центра состоится 17 и 18 апреля. Было принято решение не ограничиваться традиционным перерезанием ленты, а устроить настоящий праздник для специалистов ресторанного бизнеса и жителей города.

В первый день открытия, 17 апреля, в новом Обучающем центре пройдет семинар и мастер-класс от экспертов из Москвы — директора Обучающего центра «КЛЕН» Натальи Кулаковой и бренд-шефа «КЛЕН» Игоря Муратова.

Наталья Кулакова проведет семинар «Секреты успеха рестораторов», который неизменно собирает большое количество участников. Программа семинара рассчитана на профессионалов и новичков одновременно. Гости семинара узнают о новых трендах и перспективах развития ресторанного рынка, популярные концепции и способы повышения продаж, продвижение ресторана и привлечение клиентов.

Игорь Муратов расскажет гостям мастер-класса о «Новой русской кухне», которая вобрала в себя традиции кухни купеческой и советской. Шеф продемонстрирует технологию приготовления оригинальных блюд (кролик на подушке из гречневого ризотто, русские пирожки) и поделится рецептами для меню ресторанов и кафе.

С новинками современного профессионального оборудования участников мероприятия познакомят ведущие эксперты «КЛЕН», а инженер сервисного центра «КЛЕН» расскажет о тонкостях и специфике его обслуживания.

18 апреля, во второй день открытия, в Обучающем центре пройдет благотворительное кулинарное шоу, организованное специально для учащихся саратовской школы-интерната №5 для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Вместе с шеф-поваром Игорем Муратовым дети приготовят любимые всеми блюда и попробуют себя в роли поваров. Вкусная еда, сладости, веселая музыка, конкурсы — хорошее настроение нашим маленьким гостям гарантировано! В завершение праздника «КЛЕН» и Торговый Дом «Каури» вручат подарки воспитанникам школы-интерната – комплект профессиональной наплитной посуды для оснащения кухни.

Приглашаем клиентов и партнеров принять участие в открытии нового Обучающего центра. Регистрируйтесь!

Семинар и мастер-класс в Саратове 17 апреля: «Секреты успеха рестораторов» и «Новая русская кухня»