Короткий вегетационный период в России из-за особенностей её климата – наблюдается не только у растений, но и у людей, и, конечно, и у многих видов бизнеса HoReCa. Сезонность оказывает значительное влияние на индустрию отдыха и развлечений, приводя к сворачиванию или сжатию определенных видов деятельности зимой.
При этом, часто говорят, что россияне не ездят на отдых за границу, потому что нет денег. Но пример США (богатейшей экономики), где 42% никогда не выезжали из страны, доказывает, что дело не только в деньгах, но и в самодостаточности рынка. Да, и РФ, и США - это своеобразные самодостаточные страны, где есть что посмотреть. Это наши сходства. Почти вся территория США (кроме Аляски) расположена южнее Краснодара! Юг США находится значительно южнее, чем Турция. По широте он ближе к странам Ближнего Востока и Северной Африки. То есть, есть много мест, где нет зимы. И от этой самой зимы, платежеспособная публика из крупных мегаполисов России, часто выбирает зарубежные направления.
Недавно опубликованный опрос, говорит о том, что больше всего пугает россиян в зимних развлечениях: 33% респондентов останавливает холод и ветер; 16% боятся получить травму; 16% не хотят заболеть. Это очевидно. В исследовании компании «Сбер», проходившем с 27 ноября по 4 декабря 2025 года, приняли участие 92 тысячи российских интернет-пользователей. Понятно, что проводить время зимой на улице – многим не приходит в голову. До 49% молодёжи, приходят в торговые центры ради кино, 44% - ради встреч с друзьями. Там тепло. Это ответ на наш климат.
Но лето все ждут. Как говорится в словах одной песни: «лето - это маленькая жизнь». Так, например, 89 миллионов раз (!) - столько посещений московских парков было зафиксировано только за лето 2025 года. Только задумайтесь над этой цифрой. Это на 21% больше, чем годом ранее. А 90% москвичей живут в шаговой доступности от парковых зон, что делает отдых на природе самым доступным видом летнего досуга. Вместе с этим, 37% молодых людей (25–34 года) активно выбирают прогулки по природным территориям, в качестве основного формата отдыха. И, конечно, если вы не предлагаете качественного досуга на свежем воздухе, а особенно у воды, то имеете не очень привлекательное предложение для огромного числа людей.
В России - более 2 000 000 озёр, около 2600+ водохранилищ, больших прудов – без счёта. Рек около 2,8 млн. Это мощнейшая база для развития инфраструктуры отдыха и развлечений. Все санатории, пансионаты, гостиницы у озёр и прудов в РФ – потенциально заинтересованы в росте и развитии инфраструктуры. Плюс рестораны, кафе и бары, желающие делать летнюю площадку у воды. А также парки, базы отдыха, стадионы и спортивные клубы. Все эти места должны серьёзно думать про новые сервисы и инфраструктурные узлы для их бизнеса в летнее время.
Семьи с детьми, компании друзей, молодежь, корпоративные клиенты – все принимают отдых у воды. Причина? Она очевидна: в России (средняя полоса) 1600-1700 солнечных часов в году. Явный дефицит солнца. Для сравнения в большинстве штатов того же США – эта цифра примерно 2500-3000 солнечных часов. Идеологу в индустрии отдыха и развлечений, необходимо просто досуха выжимать все соки из короткого и долгожданного лета. И в интересах людей. И в интересах своего бизнеса. Делать на лето большую ставку.
Мировой сегмент индустрии отдыха и развлечений, имеет устойчивое понятие, и выделенный сегмент: Waterfront-объекты (то есть, находящиеся на кромке воды и суши). Запросы потенциальных клиентов при поиске информации о подобном отдыхе в интернете - смещаются от просто «еды у воды» к формату «leisure-led development» - то есть объединение ресторанов с водными развлечениями, прокатом оборудования и зонами событий. Развитие waterfront-зон привлекает на 20-30% больше трафика по сравнению с аналогичными объектами в глубине городской застройки.
В 2025 году исследования потребительского поведения выявили, что 64 % респондентов выбирают столики у воды именно ради чувства уединения («эффект пузыря»), даже в переполненном парке. Вода поглощает городской шум. Акустический комфорт у озера или пруда повышает время пребывания гостя в заведении на 25–30 %. Посетители готовы платить на 10–12 % больше за позиции в меню, если они потребляются с видом на озеро или реку. Вероятность того, что гость выложит фото из кафе у воды, на 45 % выше. Это бесплатный маркетинг, основанный на триггере красивого отдыха. Это тот кокон и тот эскапизм, который многим необходим.
Развитие зон у воды на озерах, водохранилищах и в городских парках – должно иметь философию доступного массового сегмента. А SUP-бординг, например - самый быстрорастущий сегмент благодаря низкой стоимости входа и минимальным требованиям к инфраструктуре. Массовый вид отдыха, который на пресноводных объектах занимает одну из крупнейших долей рынка аренды оборудования и лодок. Зоны отдыха на воде – это уверенный крюк для доступного отдыха, а граница воды и суши – всё чаще становится и площадкой для сцен и проведения мероприятий.
Цифры подтверждают, что основной капитал в индустрии водных развлечений сейчас сосредоточен именно в массовом сегменте, а не в люксе. На массовый сегмент (товары и услуги по доступным ценам) пришлось 80,5% всей выручки мирового рынка оборудования для водного спорта ещё 3 года назад. Мировой рынок рекреационных водных видов спорта растет на 5,2–6,7% ежегодно. Почасовая аренда - самый динамичный формат с ростом в 10,2% в год. Участие молодежи в водных видах спорта (особенно сап-спорте) выросло на 36% за последние годы! Почасовая аренда - переход от суточной аренды к быстрой почасовой - через мобильные приложения и автоматизированные станции проката (наподобие вело проката).
В туристических центрах, около 10% всех фото в социальных сетях сделаны непосредственно на береговой линии. Это не просто так. Исследования показывают, что уровень кортизола у людей, находящихся у воды, снижается на 12–15 % быстрее, чем в городских «зеленых» зонах. Отдых у водохранилища или озера создает иллюзию бесконечности, что на 30 % усиливает чувство психологической разрядки. В конечном итоге, 80% маркетологов в HoReCa подтверждают, что визуальный контент - их главный инструмент для привлечения новой аудитории. И к этому стоит стремиться.
Наша компания, активно думает про развитие этого направления. Мы живём в северных широтах. Но в период короткого и такого ожидаемого лета – важно привлечь внимание к вашим проектам. Многочисленные санатории, пансионаты, базы отдыха у воды, стадионы, парки аттракционов, спортивные клубы со своей территорией и многие другие места отдыха – имеют шикарный потенциал роста и развития подобных мест отдыха с питанием. Идеи для мозговых штурмов ваших командах.
Ваш «КЛЕН».
ВКонтакте
YouTube
Telegram