Корзина Оформить заказ
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки
GAM

GAM

Итальянская компания GAM International выпускает на рынок профессиональное оборудование для пиццерий и ресторанов. Созданная 25 лет назад, GAM постоянно работает над расширением линейки удобного, доступного по цене и простого в использовании оборудования. Сегодня в пакете бренда — печи для пиццы, тестораскаточные машины, тестомесы. То есть все те аппараты, что позволяют готовить итальянскую пиццу быстро и вкусно.

По бренду “GAM” найдено 27 товаров

Страница: 1 2 3
Печь для пиццы GAM SB44 Печи для пиццы Артикул: ита027 Печь для пиццы GAM SB44
126 540 руб.
Печь для пиццы GAM SB6 Печи для пиццы Артикул: ита107 Печь для пиццы GAM SB6
93 708 руб.
Печь для пиццы GAM SB66 Печи для пиццы Артикул: ита108 Печь для пиццы GAM SB66
155 747 руб.
Печь для пиццы GAM SB4 Печи для пиццы Артикул: ита026 Печь для пиццы GAM SB4
78 660 руб.
Тестомес GAM S 16 Тестомесы Артикул: ита099 Тестомес GAM S 16
75 650 руб.
Тестомес GAM S 20TSV Тестомесы Артикул: ита101 Тестомес GAM S 20TSV
106 636 руб.
Тестомес GAM S 30 TS2VE Тестомесы Артикул: ита102 Тестомес GAM S 30 TS2VE
130 028 руб.
Тестомес GAM S 40 TS2VE Тестомесы Артикул: ита103 Тестомес GAM S 40 TS2VE
142 614 руб.
Тестомес GAM S 10 Тестомесы Артикул: ита098 Тестомес GAM S 10
68 674 руб.
Тестомес GAM S 20 Тестомесы Артикул: ита100 Тестомес GAM S 20
78 797 руб.
Тестомес GAM S 50 TS2VE Тестомесы Артикул: ита104 Тестомес GAM S 50 TS2VE
153 900 руб.
Страница: 1 2 3


Печи для пиццы GAM готовят от 4 до 12 лепешек одновременно. И в этом их неоспоримый плюс. Камера быстро нагревается до температуры 450 ºС — краст пропекается равномерно в течение нескольких минут, начинка томится, отдавая весь сок и аромат блюду, а сыр аппетитно растекается по всей пицце. По окончании цикла печи легко мыть — они разбираются по частям для лучшей очистки.
Тестораскаточные машины служат для получения ровного краста — основы пиццы. Шарик теста два раза пропускают через валики, которые раскатывают его до круга нужного диаметра и толщины. Важно, что тесто раскатывают холодным, валики не нагреваются, а значит, нет повреждений структуры продукта. Тестомесы GAM замешивают тесто для пиццы с идеальной структурой — в меру нежной, эластичной, однородной. Все рабочие части тестомеса изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует безопасность продукта и долговечности техники. Аппарат оснащен решетчатой крышкой дежи — она обеспечивает визуальный контроль над процессом и позволяет добавлять нужные ингредиенты даже во время замеса.