ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

GAM

Итальянская компания GAM International выпускает на рынок профессиональное оборудование для пиццерий и ресторанов. Созданная 25 лет назад, GAM постоянно работает над расширением линейки удобного, доступного по цене и простого в использовании оборудования. Сегодня в пакете бренда — печи для пиццы, тестораскаточные машины, тестомесы. То есть все те аппараты, что позволяют готовить итальянскую пиццу быстро и вкусно.

Печи для пиццы GAM готовят от 4 до 12 лепешек одновременно. И в этом их неоспоримый плюс. Камера быстро нагревается до температуры 450 ºС — краст пропекается равномерно в течение нескольких минут, начинка томится, отдавая весь сок и аромат блюду, а сыр аппетитно растекается по всей пицце. По окончании цикла печи легко мыть — они разбираются по частям для лучшей очистки.


Тестораскаточные машины служат для получения ровного краста — основы пиццы. Шарик теста два раза пропускают через валики, которые раскатывают его до круга нужного диаметра и толщины. Важно, что тесто раскатывают холодным, валики не нагреваются, а значит, нет повреждений структуры продукта. Тестомесы GAM замешивают тесто для пиццы с идеальной структурой — в меру нежной, эластичной, однородной. Все рабочие части тестомеса изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует безопасность продукта и долговечности техники. Аппарат оснащен решетчатой крышкой дежи — она обеспечивает визуальный контроль над процессом и позволяет добавлять нужные ингредиенты даже во время замеса.

Калужская
Владыкино,
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
«КЛЕН» представляет:

ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ
Цветной фарфорВ НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск