Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 15 000 рублей
Дизайн интерьеров Более 1200 выполненных проектов
Оборудование
Оборудование

FORNI FIORINI

Бренд из Италии «Forni Fiorini» появился более шестидесяти лет назад. С момента основания он пользуется популярностью среди владельцев пекарен, ресторанов, столовых, супер- и гипермаркетов. Ассортимент компании — тепловое оборудование для выпечки хлеба, булок и кондитерской продукции (печи, расстоечные шкафы, тестомесы). Техника интересна российскому потребителю, демократичная цена сочетается с качеством исполнения.

По бренду «FORNI FIORINI» нНайдено 10 товаров

Преимущества ротационной печи Forni Fiorini  Rotor

  • Компактные размеры — оборудование подходит для мини-пекарен, заводов по производству изделий из теста малой и средней мощности, кухонь с дефицитом полезной площади.
  • Легко работать и обслуживать — интуитивно понятная система управления требует минимум подготовки. Очистка печей проводится с помощью обычных средств.

  • Наличие модельного ряда с высокой производительностью для оснащения хлебозаводов, где помимо стандартных изделий из теста выпускают пирожные и торты. Печь ротационная хлебопекарная Forni Fiorini Rotor вмещает противни 60x80 сантиметров. Инвентарь устанавливают на одну или две стеллажные тележки.
  • Надежность — оборудование производят из нержавейки. Увеличенная прочность дна и ребра жесткости усиливают каркас, что исключает деформацию при нагреве.
  • Конструктивные особенности и принцип работы печи  Forni Fiorini Rotor

    Рабочая камера обеспечивает распределение нагретого воздуха. В результате изделия из теста пропекаются равномерно, энергия расходуется экономично. Требуемая температура достигается в течение нескольких минут и удерживается за счет надежной теплоизоляции. Каскадный парогенератор помогает повысить качество изделий для различных производственных циклов.

    Модели различаются числом отверстий подачи воды для равномерного распределения пара по камере. Встроенная система контроля защищает технику от перегрузок. Управление осуществляется при помощи электронной панели. Звук таймера сообщит о завершении выпекания или поломке.

    Печь Forni Fiorini. Серия «BABY»

    Среди владельцев мини-пекарен популярностью пользуется печь ротационная «Baby», обладающая компактными размерами. Она подходит для мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется для приготовления замороженных полуфабрикатов.

    Конструкция печи включает:

    • Парогенератор каскадного типа
    • Подачу воздуха в рабочую камеру через специально предназначенные отверстия
    • Ротационное вращение стеллажной тележки

    Печь устанавливают на стол или расстойный шкаф. Для размещения на тележке предусмотрена подставка. Серия «Baby» отличается не только компактными размерами, но и экономичным потреблением энергии.

     

    Конструкция дверей минимизирует потери тепла за счет двойного стекла и резинового уплотнителя. В результате процесс выпечки идет стабильно, тесто доходит равномерно, у изделий появляется аппетитная корочка. Быстро удалить излишки тепла и пар в некоторых моделях помогает вытяжной насос.

    Корпус оборудования выполняется из высококачественной нержавеющей стали, противостоящей коррозии. Хорошая теплоизоляция влияет на аккумуляцию тепла внутри рабочей камеры. Печь легко поддается чистке. Большое число функций и универсальность делают технику подходящей для пекарен и кондитерских цехов.

    Компания «КЛЕН» предлагает приобрести хлебопекарное оборудование итальянского бренда «Forni Fiorini» на выгодных условиях в кредит или лизинг.

    Калужская
    Медведково
    Интернет-магазин
    Бесплатно по России
    Как открыть ресторан или кафе?
    Офисы продаж
    Режим работы
    Медведково
    Пн – Пт
    9:00 – 19:00
    Сб
    10:00 – 17:00
    Вс
    Выходной
    Калужская
    Пн – Пт
    9:00 – 19:00
    Сб
    10:00 – 17:00
    Вс
    Выходной
    Поиск