Корзина Оформить заказ
Есть
вопросы?
Задайте их
эксперту!
8 (800) 200-00-87
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Блинные аппараты

Блины — любимое лакомство людей всех возрастов. Хотите порадовать клиентов Вашего кафе национальным русским блюдом? Установите на кухне Вашего предприятия блинные аппараты СИКОМ. С их помощью получают нужное количество продукта отличного качества.

Как выбрать

Профессиональная блинница с круглой жарочной поверхностью — самый распространенный вид техники подобного назначения. После включения аппарат разогревают до нужной температуры, выливают жидкое тесто, распределяя его при помощи поварского инвентаря. Работа с оборудованием не требует специальных навыков. Выбирая модель, стоит учитывать объемы будущего производства, проходимость кафе.

  • Если Вы владелец заведения, где блины являются основным блюдом, обратите внимание на модели с двумя конфорками. С их помощью можно жарить блинчики, превратив процесс приготовления в небольшое шоу для клиентов. Например, блинница «Масленница» отлично подойдет для небольшого ресторанчика или бистро. Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали. Жарочные поверхности выполнены из термостойкого чугуна, что обеспечивает защиту покрытия от механических и химических повреждений. Блины к такой конфорке не прилипают.
  • Продуктивную работу крупной столовой или отдела кулинарии обеспечит  автоматический блинный аппарат. Мы рекомендуем купить профессиональную блинницу «Северной Инженерной Компании» (СИКОМ). Она выпекает квадратные и прямоугольные блины, удобные для фаршировки. Регулирование толщины продукта происходит на формующей каретке. Процесс производства полностью автоматизирован. Жарочная поверхность разогревается менее чем за 20 минут до температуры 250 ºС.
  • Для небольшого ларька или точки на фуд-корте можно купить блинный аппарат одноконфорочный ERGO JB35-1. Жарка осуществляется непосредственно на рабочей поверхности, выполненной из чугуна, с покрытием, препятствующим подгоранию продукта. Мощность оборудования — 3 кВт, работает от стандартной сети с напряжением 220 В.

Преимущества

  • Небольшие размеры. Профессиональная электрическая блинница имеет настольное исполнение. Оборудование помещается на маленькой производственной площади.
  • Высококачественный материал корпуса и комплектующих. Обеспечивает долгий срок службы аппаратов даже в условиях интенсивных нагрузок. Жарочная поверхность выполнена из чугуна, имеет антипригарное покрытие. Детали каретки, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам и облегчает обслуживание техники.
  • Простота и удобство в работе. Дополнительное разглаживание блина не требуется. Аппарат автоматически поддерживает заданный температурный режим, обеспечивая отличный внешний вид готового продукта. Очистка после завершения технологических процессов не занимает много времени. Возможно применение стандартных моющих средств для кухонного оборудования.
  • Многофункциональность. Если блинница двухконфорочная, то одну поверхность можно использовать для изготовления новых блинов, а другую для обжаривания готовых с начинкой. Значительно оптимизировать процесс производства помогает мармит (подогреваемый или охлаждаемый). Он не входит в стандартную комплектацию, но его приобретение расширит возможности кухни.

Цена на блинницы профессиональные зависит от модели и функциональности оборудования. Компания «КЛЕН» предлагает технику известных российских и зарубежных производителей. Она долговечна, проста в обслуживании и уходе. Дается гарантия бесперебойной работы аппаратов при условии их правильной эксплуатации.

Артикул: ат012 Россия
Диаметр рабочей поверхности:
360 мм
Габаритные размеры:
406х444х220 мм
Мощность:
2,5 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
18,2 кг
Производство:
Россия
Артикул: л043
Диаметр рабочей поверхности:
350 мм
Габаритные размеры:
450х460х230 мм
Мощность:
3 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
13 кг
Артикул: ат011 Россия
Диаметр рабочей поверхности:
360 мм
Габаритные размеры:
806х444х220 мм
Мощность:
5 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
28,7 кг
Производство:
Россия
21 700 руб.
В кредит от 856 руб./мес.
Артикул: л044
Диаметр рабочей поверхности:
350 мм
Габаритные размеры:
850х460х230 мм
Мощность:
6 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
27 кг
23 800 руб.
В кредит от 939 руб./мес.
Артикул: эк570.1
Диаметр рабочей поверхности:
350 мм
Габаритные размеры:
870х460х230 мм
Мощность:
6 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
40 кг
40 765 руб.
В кредит от 1 608 руб./мес.
Артикул: ксп52 Россия
Размер блинной заготовки:
220х470 мм
Габаритные размеры:
700х320х250 мм
Мощность:
2,5 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
20 кг
Производство:
Россия
216 550 руб.
В кредит от 8 542 руб./мес.
Артикул: ксп51 Россия
Размер блинной заготовки:
300х300 мм
Габаритные размеры:
730х780х430 мм
Мощность:
3,5 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
65 кг
Производство:
Россия

Блины — любимое лакомство людей всех возрастов. Хотите порадовать клиентов Вашего кафе национальным русским блюдом? Установите на кухне Вашего предприятия блинные аппараты СИКОМ. С их помощью получают нужное количество продукта отличного качества.