Корзина Оформить заказ
Есть
вопросы?
Задайте их
эксперту!
8 (800) 200-00-87
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Аппараты для производства сахарной ваты и попкорна

Массовое производство сахарной ваты и попкорна началось в конце 19 века после создания специальных машин для их приготовления. Сегодня профессиональные аппараты для сладкой ваты и воздушной кукурузы — это универсальное доступное оборудование, способное в кратчайшие сроки принести высокий доход. Популярные во всем мире лакомства уже давно перестали быть сезонным. В точках быстрого питания, кинотеатрах, цирках спрос на них стабилен в течение всего года.

Преимущества

  • Оборудование для производства сладкой ваты изготовлено из высокопрочных материалов, соответствующих всем санитарным нормам
  • Надежные комплектующие и качественная сборка обеспечивает продолжительную эксплуатацию аппарата
  • Современный дизайн и широкий модельный ряд позволяют выбрать вариант с подходящими параметрами и характеристиками
  • Оборудование имеет компактные размеры (500х500х530), отличается простотой использования
  • Для работы необходимо стандартное напряжение 220 В, потребление мощности минимальное. Производительность техники не ограничивается напряжением сети

Принцип работы аппарата для производства сахарной ваты

Главный ингредиент сладкой ваты — сахар. Перед началом работы его засыпают в полость головки. После включения аппарата под действием высокой температуры и центробежной силы сахар начинает плавиться, распыляться по всему пространству чаши и преобразуется в нити. Нагрев сахарных головок происходит при помощи ТЭНа. Далее вату наматывают на палочку или помещают в стакан.

Хотите обеспечить высокую прибыль своему бизнесу? Купите аппарат для производства сахарной ваты мощностью 1,2 кВт. С его помощью можно получать 300 порций в час, что является высоким показателем, и выйти в плюс в самые короткие сроки. При этом цена аппарата для производства сахарной ваты ERGO невелика.

Среди владельцев кинотеатров, арендаторов торгово-развлекательных центров, точек фастфуда широко распространено производство попкорна. Это объясняется большой популярностью продукта у посетителей и быстрой окупаемостью оборудования.

Преимущества аппарата для попкорна

    • Компактные размеры:

ENIGMA D425 (настольный) — 490x440x695 мм, мощностью 0,65 кВт

ERGO VBG-1608 — 560х420х680 мм, мощностью 1,3 кВт

    • Простая эксплуатация
    • Высокая производительность:

ENIGMA D425 (настольный) до 3,2 кг/ч (115 порций по 28 грамм) при однократной загрузке сырья 112 грамм

ERGO VBG-1608 4,5 кг/ч (300 порций)

  • Привлекательный дизайн
  • Возможность наблюдать за приготовлением продукта через боковые панели из закаленного стекла
  • Эксплуатация в помещении и на улице
  • Оборудование оснащено сборником нераскрывшихся зерен

Принцип работы профессионального аппарата для попкорна

Для производства попкорна необходима температура 200-240 ºС. Зерно содержит крахмал и воду. Вода, находящаяся в зерне, закипает, и под давлением лопается оболочка. В результате крахмал расширяется, приобретая пенистую структуру. В считанные секунды происходит кристаллизация готового продукта.

Технологический процесс будет прост, если купить аппарат для приготовления попкорна ERGO VBG-1608. Получить готовое изделие позволяет четко определенный алгоритм действий.

  • Прогреть оборудование перед жаркой в течение 6-8 минут
  • Включить привод мешалки котла
  • Налить в котел из нержавеющей стали масло
  • Засыпать кукурузу, соль или сахар

В процессе нагревания при помощи ТЭНа зерна увеличиваются в объеме, крышка котла поднимается и готовый попкорн высыпается на дно. Цена аппарата для попкорна ERGO VBG-1608 указана в каталоге «КЛЕН». Стоимость модели ENIGMA D425 оговаривается отдельно, так как оборудование привозится под заказ.

Оборудование для производства попкорна и сахарной ваты востребовано в кинотеатрах, точках быстрого питания, торгово-развлекательных центрах, зоопарках и городских садах в летний период. Некоторые предприниматели приобретают два аппарата для производства соленого и сладкого попкорна.

Купить аппарат для попкорна и сладкой ваты можно компании «КЛЕН». Мы предлагаем лучшее сочетание цены и качества, гарантийное и постгарантийное обслуживание техники. Сотрудничество с нами имеет ряд других преимуществ. Например, консультативная помощь на всех этапах ведения бизнеса в сфере торговли и общественного питания.

Артикул: ду305
Производительность:
до 3,2 кг/ч (115 порций по 28 г)
Загрузка за один раз:
112 г
Габаритные размеры:
490x440x695 мм
Мощность:
0,65 кВт
Напряжение:
220 В
Материал котла:
нержавеющая сталь
Материал боковых панелей:
закаленное стекло
Сборник нераскрывшихся зерен:
есть
Артикул: л316
Габаритные размеры:
560х420х680 мм
Мощность:
1,3 кВт
Напряжение:
220 В
Артикул: л317
Производительность:
300 порц/час
Габаритные размеры:
500х500х530 мм
Мощность:
1,2 кВт
Напряжение:
220 В

Массовое производство сахарной ваты и попкорна началось в конце 19 века после создания специальных машин для их приготовления. Сегодня профессиональные аппараты для сладкой ваты и воздушной кукурузы — это универсальное доступное оборудование, способное в кратчайшие сроки принести высокий доход. Популярные во всем мире лакомства уже давно перестали быть сезонным. В точках быстрого питания, кинотеатрах, цирках спрос на них стабилен в течение всего года.