Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 15 000 рублей
Дизайн интерьеров Более 1200 выполненных проектов
Оборудование
Оборудование

Фритюрница LOTUS F2/18-98G (серия 90) газовая

Артикул: ита597 Производитель: LOTUS
220 824  ₽
В кредит от 8 711 ₽/мес.

Технические характеристики Фритюрницы LOTUS F2/18-98G (серия 90) газовая

Габаритные размеры:
800х900х900 мм
Объем ванны:
18+18 л
Производительность:
30 кг/час картофеля-фри
Размер корзины:
210х450х150 мм
Размер фритюрной ванны:
240х510х440 мм
Мощность:
30 кВт (25770 кКал) + 0,001 кВт
Напряжение:
220 В
Материал:
нержавеющая сталь AISI 304
Вес:
116 кг

Преимущества газовых фритюрниц LOTUS

  • Итальянское качество
  • Корпус изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304 с матовой шлифованной поверхностью, устойчивой к образованию царапин, с цельной столешницей толщиной 2 мм, скругленными углами, хромированными деталями и задней защитной панелью
  • Прочная стальная корзина оборудована термоизолированной ручкой — 2 шт.
  • Фильтр ванны с подставкой для корзины
  • Горелки с пьезоэлектрическим поджигом
  • Оборудование поставляется с жиклерами для перехода на сжиженный нефтяной газ (LPG) или на природный газ
  • В комплектацию входит поддон масляного фильтра
  • Двойной термостат для управления и защиты от перегрева
  • Ко всем деталям, подлежащим техническому обслуживанию, имеется доступ при помощи простого снятия передней панели управления
  • Удобная очистка ванны с возможностью вращения нагревательного элемента
  • Оборудование поставляется с регулируемыми ножками

Итальянское оборудование — гарантия качества

Фритюрницу F2/18-98G выпускает итальянская компания LOTUS, которая на протяжении 30 лет успешно существует на рынке Европы. LOTUS производит профессиональное оборудование для закусочных, кафе и ресторанов, делая ставку в первую очередь на качество материалов и деталей. Так, корпус фритюрницы изготовлен из стали марки AISI 304, стойкой к коррозии и царапинам, все рабочие элементы хромированы, а потому долговечны и защищены от скорого износа.

Фритюрницы и другие тепловые установки LOTUS отвечают строгим стандартам качества пищевого оборудования, принятым в Европе, США и России. Техника этого бренда интуитивно понятна, проста в управлении и безопасна. А ее высокая производительность позволяет готовить блюда любой сложности быстро, сокращая время выполнения заказа.

Улучшенная технология приготовления блюд фри

Фритюрница F2/18-98G имеет в конструкции две ванны, куда добавляют масло или жир и нагревают до определенной температуры. Как только температурный показатель, требуемый для обжарки конкретного продукта достигнут, в ванну опускают прочную стальную корзину, наполненную этим продуктом (картофель, курица, мясо, тесто и т.д.). После того, как блюдо готово, корзину вытаскивают — с помощью удобной термоизолированной ручки — и дают лишнему маслу стечь.

Наличие двух ванн позволяет значительно повысить производительность и сократить время обслуживания посетителей.

Главный плюс использования фритюрницы, по сравнению с традиционным способом обжарки во фритюре на сковороде, заключается в стабильной температуре жира. Благодаря термостату она поддерживается на оптимальном уровне — масло не перегревается и не выделяет вредные вещества. Блюда фри получаются вкусными и безвредными для здоровья.

Газовое оборудование – реальная экономия

Оборудование работает на дешевом природном топливе — газе. При использовании газа исключается появление вредных канцерогенных веществ, негативно сказывающихся как на вкусовых качествах блюд, так и на здоровье человека.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Написать комментарий
Услуги бренд-шефа

Бесплатное обучение работе на оборудовании на вашем предприятии (Москва и Московская область) при покупке оборудования LOTUS на сумму от:

200 000 руб.* 100 000 руб.**
* Бренд-шеф «КЛЕН» топ-класса
** Бренд-шеф «КЛЕН» экстра-класса
* Бренд-шеф «КЛЕН» топ-класса
** Бренд-шеф «КЛЕН» экстра-класса
Райнер Шобин
Бренд-шеф «КЛЕН» топ-класса
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Калужская
Медведково
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Как открыть ресторан или кафе?
Офисы продаж
Режим работы
Медведково
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск