Корзина Оформить заказ
Есть
вопросы?
Задайте их
эксперту!
8 (800) 200-00-87
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Конвекционные печи

32 646 руб.
В кредит от 1 288 руб./мес.
Артикул: ита833 Италия
Тип парообразования:
без парообразования
Количество уровней:
4
Размер противней:
429х345 мм
Расстояние между уровнями:
74 мм
Температурный диапазон:
50 °C...300 °C
Габаритные размеры:
590х695х590 мм
Мощность:
2,8 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
34 кг
Производство:
Италия
34 900 руб.
В кредит от 1 377 руб./мес.
Артикул: чу364 Россия
Тип парообразования:
без парообразования
Материал камеры:
черный металл, покрытый высококачественной эмалью
Количество уровней:
4
Размер противней:
435х320 мм
Температурный диапазон:
50 °C...270 °C
Габаритные размеры:
610х635х514 мм
Мощность:
3,2 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
50 кг
Производство:
Россия
37 502 руб.
В кредит от 1 480 руб./мес.
Артикул: ита834 Италия
Тип парообразования:
непрямой впрыск
Количество уровней:
4
Размер противней:
429х345 мм
Расстояние между уровнями:
74 мм
Температурный диапазон:
50 °C...300 °C
Габаритные размеры:
590х695х590 мм
Мощность:
2,8 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
34 кг
Производство:
Италия
45 795 руб.
В кредит от 1 807 руб./мес.
Артикул: ита608 Италия
Тип парообразования:
без парообразования
Количество уровней:
4
Размер противней:
435х340 мм
Расстояние между уровнями:
74 мм
Температурный диапазон:
50 °C...300 °C
Габаритные размеры:
590х695х590 мм
Материал:
нержавеющая сталь AISI 304
Мощность:
2,6 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
36,4 кг
Производство:
Италия
50 500 руб.
В кредит от 1 992 руб./мес.
Артикул: чу016 Россия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
4
Размер противней:
460х330 мм
Габаритные размеры:
625х765х514 мм
Мощность:
3,5 кВт
Напряжение:
220 В
Материал камеры:
черный металл, покрытый высококачественной эмалью
Вес:
45 кг
Производство:
Россия
60 350 руб.
В кредит от 2 381 руб./мес.
Артикул: стр79
Количество уровней:
4
Размер противней:
460х330 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
50 °C...260 °C
Габаритные размеры:
600х651х509 мм
Мощность:
3 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
31 кг
64 100 руб.
В кредит от 2 529 руб./мес.
Артикул: чу346 Россия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
4
Размер противней:
460х330 мм
Габаритные размеры:
625х765х514 мм
Мощность:
3,5 кВт
Напряжение:
220 В
Материал камеры:
нержавеющая сталь
Вес:
45 кг
Производство:
Россия
69 900 руб.
В кредит от 2 758 руб./мес.
Артикул: чу014 Россия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
4
Размер противней:
600х400 мм
Температурный диапазон:
50 °C...270 °C
Габаритные размеры:
800х835х514 мм
Мощность:
6,5 кВт
Напряжение:
380 В
Материал камеры:
черный металл, покрытый высококачественной эмалью
Вес:
57,5 кг
Производство:
Россия
73 059 руб.
В кредит от 2 882 руб./мес.
Артикул: ита878 Италия
Тип парообразования:
без парообразования
Количество уровней:
4
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
83 мм
Температурный диапазон:
50 °C...300 °C
Габаритные размеры:
790х775х635 мм
Мощность:
6,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
51 кг
Производство:
Италия
84 800 руб.
В кредит от 3 345 руб./мес.
Артикул: чу162 Россия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
4
Размер противней:
600х400 мм
Температурный диапазон:
50 °C...270 °C
Габаритные размеры:
800х835х514 мм
Мощность:
6,5 кВт
Напряжение:
380 В
Материал камеры:
нержавеющая сталь
Вес:
57,5 кг
Производство:
Россия
93 720 руб.
В кредит от 3 697 руб./мес.
Артикул: ита635 Италия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
4
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
83 мм
Температурный диапазон:
50 °C...300 °C
Габаритные размеры:
790х750х635 мм
Мощность:
6,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
56,2 кг
Производство:
Италия
141 787 руб.
В кредит от 5 593 руб./мес.
Артикул: ита879 Италия
Тип парообразования:
без парообразования
Количество уровней:
6
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
100 °C...275 °C
Габаритные размеры:
935х930х825 мм
Мощность:
8,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
92 кг
Производство:
Италия
146 615 руб.
В кредит от 5 784 руб./мес.
Артикул: ита636 Италия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
6
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
100 °C...275 °C
Габаритные размеры:
935х930х825 мм
Мощность:
8,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
96,4 кг
Производство:
Италия
152 579 руб.
В кредит от 6 019 руб./мес.
Артикул: ита1125 Италия
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
7 уровней GN1/1 или 600х400 мм
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
75 мм
Температурный диапазон:
60 °C...270 °C
Габаритные размеры:
920х760х850 мм
Мощность:
9 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
100 кг
Производство:
Италия
181 405 руб.
В кредит от 7 156 руб./мес.
Артикул: ита1126 Италия
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
10 уровней GN1/1 или 600х400 мм
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
75 мм
Температурный диапазон:
60 °C...270 °C
Габаритные размеры:
920х760х1075 мм
Мощность:
13,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
122 кг
Производство:
Италия
191 700 руб.
В кредит от 7 562 руб./мес.
Артикул: ита637 Италия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
10
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
100 °C...275 °C
Габаритные размеры:
935х930х1150 мм
Мощность:
16 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
129,4 кг
Производство:
Италия
193 475 руб.
В кредит от 7 632 руб./мес.
Артикул: эк513.2
Количество уровней:
4
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
35 °C...260 °C
Габаритные размеры:
860x957x675 мм
Мощность:
10,6 кВ
Напряжение:
380 В
Вес:
85 кг
229 600 руб.
В кредит от 9 057 руб./мес.
Артикул: ита639 Италия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
6
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
30 °C...260 °C
Габаритные размеры:
935х930х825 мм
Мощность:
10,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
98 кг
Производство:
Италия
229 600 руб.
В кредит от 9 057 руб./мес.
Артикул: ита287 Италия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
6
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
30 °C...260 °C
Габаритные размеры:
930х856х807 мм
Мощность:
10,5 кВт
Напряжение:
380 В
Материал:
нержавеющая сталь AISI 304
Вес:
91 кг
Производство:
Италия
238 915 руб.
В кредит от 9 424 руб./мес.
Артикул: эк513
Количество уровней:
6
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
35 °C...260 °C
Габаритные размеры:
860x957x843 мм
Мощность:
14 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
100 кг
318 431 руб.
В кредит от 12 561 руб./мес.
Артикул: ита640 Италия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
10
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
30 °C...260 °C
Габаритные размеры:
935х930х1150 мм
Мощность:
16 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
136,4 кг
Производство:
Италия
328 077 руб.
В кредит от 12 941 руб./мес.
Артикул: ита638 Италия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
10
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
50 °C...270 °C
Габаритные размеры:
935х930х1150 мм
Мощность:
16 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
134,8 кг
Производство:
Италия
339 025 руб.
В кредит от 13 373 руб./мес.
Артикул: эк513.3
Количество уровней:
10
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
35 °C...260 °C
Габаритные размеры:
860x957x1163 мм
Мощность:
21 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
130 кг
519 010 руб.
В кредит от 20 473 руб./мес.
Артикул: эк513.4
Количество уровней:
16
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
35 °C...260 °C
Габаритные размеры:
882x1043x1866 мм
Мощность:
35 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
177 кг
582 026 руб.
В кредит от 22 958 руб./мес.
Артикул: ита641 Италия
Тип парообразования:
инжектор
Количество уровней:
16
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
30 °C...260 °C
Габаритные размеры:
985х1030х1920 мм
Мощность:
30 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
230 кг
Производство:
Италия

Профессиональные конвекционные печи — тепловое оборудование для предприятий общественного питания. Печь конвекционная применяется для производства кондитерских, хлебобулочных изделий, выпечки из замороженного теста.

Промышленная конвекционная печь для пекарни (кафе или ресторана) представляет собой духовой шкаф с функцией равномерного распределения горячего воздуха. Воздух нагревается ТЭНами, а конвекция происходит благодаря работе встроенного вентилятора. По всему объему пекарской конвекционной печи поддерживается заданный температурный режим. Это обеспечивает равномерное пропекание кондитерских и хлебобулочных изделий. За счет конвекции необходимая температура достигается быстрее, благодаря чему времени на приготовление продукта в таком оборудовании, как конвекционные печи, потребуется меньше, чем в технике аналогичного назначения.

Некоторые модели конвекционных печей для выпечки оснащены функцией пароувлажнения, предотвращающей пересушивание продукта. В компании «КЛЕН» Поэтому цена на конвекционные кондитерские печи для выпечки с пароувлажнением будет немного выше, но зато это оборудование незаменимо при производстве бисквитных коржей для тортов.

Конвекционные печи для кухни оснащены дверцами из двойного стекла с воздушной прослойкой. Это позволяет сократить потерю тепла, сэкономить электроэнергию и защитить персонал от ожогов.

Печи конвекционные хлебопекарные выпускают различных объемов и мощности. Выбрать конвекционную печь непрофессионалу достаточно сложно. Прежде всего, надо определиться с потребностями производства. Лучшая конвекционная печь та, которая не простаивает, но полностью закрывает потребности предприятия.

Небольшим кафе, закусочной или пекарне подойдет мини-конвекционная печь. В этом оборудовании 4 уровня, электромеханическая панель управления, достаточный температурный диапазон. Конвекционные печи для кафе с 10 уровнями обеспечат ежедневные потребности заведения на 30-40 мест. Они просты в обслуживании, оснащены электромеханической или электронной программируемой панелью управления. Используются при выпечке батонов, мелкоштучных изделий, изделий из замороженного теста.

Для ресторанов и крупных хлебопекарен приобретают конвейерные конвекционные печи или модели с 16 уровнями. Если в ассортименте предприятия несколько десятков позиций, каждый раз выставлять настройки вручную неэффективно. Программируемые конвекционные печи решат эту проблему — оборудование запоминает параметры приготовления, так что повару достаточно лишь выбрать нужный рецепт. 

Различается оборудование и по типу питания. Газовые конвекционные печи функционально оборудованы так же, как и электрические. Такие печи конвекционного типа позволяют использовать различные виды природных газов, а также пропан. Они имеют прочную, мощную конструкцию, которая сможет выдержать длительные нагрузки на кухне.

Прежде чем купить конвекционную печь для выпечки, учитывайте, что ее стоимость варьируется в зависимости от производителя, мощности, наличия пароувлажнения и типа панели управления. В компании «КЛЕН» есть возможность купить конвекционные печи, цена которых будет соответствовать бюджету и требованиям предприятия.

Компания «КЛЕН» предлагает конвекционные печи российского производства и оборудование зарубежных компаний. Все производители, представленные в каталоге, доказали эффективность своей продукции в российских условиях. Наши специалисты тщательно отслеживают отзывы на конвекционные печи и предлагают клиентам только лучшее.

Купить конвекционные печи в Москве и регионах по демократичным ценам вы можете на сайте Кленмаркет.ру или в торговых залах компании.