Корзина Оформить заказ
Есть
вопросы?
Задайте их
эксперту!
8 (800) 200-00-87
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP224/308

Артикул: ита976
Производитель: MAC.PAN

Технические характеристики Шкафа предварительного расстоек MAC.PAN IP224/308

Габаритные размеры:
1770х1100х2600 мм
Количество карманов:
224 шт или 308 шт
Масса заготовок:
650 г...1250 г или до 650 г
Мощность:
0,55 кВт
Вес:
635 кг
Производство:
Италия

Описание

Итальянский шкаф предварительной расстойки — модульная система, предназначенная для ферментации тестовых заготовок круглой формы. Оборудование автоматизировано и работает в составе технологической линии с тестоделителем и округлителем бренда MAC.PAN. Заготовки автоматически поступают из тестоделителя на расстойку, а встроенный фотодатчик осуществляет контроль поступления.

Заготовки круглой формы выгружаются в специальные карманы. Их количество зависит от планируемой производительности шкафа.

Управлять шкафом MAC.PAN IP224/308 удобно и просто — для этого на фронтальной части размещен электромеханический блок. Нажатием всего нескольких кнопок пекарь задает точные параметры расстойки: температуру, время и др. Все остальное сделает сам шкаф, вам остается лишь наблюдать за процессом.

Особенности

  • Автоматическая точная система загрузки и выгрузки
  • Подходит для всех видов теста
  • Простота в обслуживании



Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.