Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 15 000 рублей
Дизайн интерьеров Более 1200 выполненных проектов
Оборудование
Оборудование

Шкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без пола

Артикул: ита1032 Производитель: Laserweld Италия
451 920  ₽
В кредит от 17 826 ₽/мес.
Цена комплекта
0  ₽
Cкидка на комплект
5%

Технические характеристики Шкафа расстоечного LASERWELD 2/4060/2 без пола

Габаритные размеры:
1540х960х2250 мм
Вместимость:
2 тележки на 18 уровней 600х400 мм
Мощность:
3,5 кВт
Дополнительно:
без пола, две двери
Производство:
Италия

Описание

Расстоечный шкаф LASERWELD 2/4060/2 без пола используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки дрожжевого теста. Вмещает 2 тележки на 18 уровней. Подходит для пекарен, сетевых предприятий, пекарских цехов, хлебобулочных производств.

Итальянский шкаф LASERWELD 2/4060/2 создан для бережной расстойки теста. Широкий диапазон температур, где можно выбрать подходящую под тип мучных изделий, оптимальный уровень влажности, точное время расстойки — все это позволяет получить в итоге продукцию высокого качества. Во время расстойки идет подготовка теста к выпечке: оно «дозревает», восстанавливает пористую структуру и объем, утраченный при формовании. Поверхностный слой становится упругим и гладким, что впоследствии образует ровную глянцевую корочку. Без трещин, разрывов и прочих дефектов.

Вместе с расстоечным шкафом вы можете приобрести ротационную печь LASERWELD ROTOR 6040 и загрузочную тележку. Комплект оборудования стоит дешевле, чем покупка по отдельности. Установка шкафа и печи одной марки решит сразу несколько производственных проблем. Во-первых, не нужно искать модели, подходящие по размерам и другим техническим параметрам. Во-вторых, технологическая цепочка исключает лишние манипуляции и экономит время — сразу после расстойки тележки с заготовками отправляются в печь.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Написать комментарий
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Калужская
Медведково
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Как открыть ресторан или кафе?
Офисы продаж
Режим работы
Медведково
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск