Корзина Оформить заказ
Есть
вопросы?
Задайте их
эксперту!
8 (800) 200-00-87
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Шкаф расстоечный LASERWELD 2/4060/2 без пола

Артикул: ита1032
Производитель: Laserweld
+
+
=

Цена комплекта

1 578 312 руб. 1 499 397 руб. (скидка на комплект 5%) В корзину

Технические характеристики Шкафа расстоечного LASERWELD 2/4060/2 без пола

Габаритные размеры:
1540х960х2250 мм
Вместимость:
2 тележки на 18 уровней 600х400 мм
Мощность:
3,5 кВт
Дополнительно:
без пола, две двери
Производство:
Италия

Описание

Расстоечный шкаф LASERWELD 2/4060/2 без пола используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки дрожжевого теста. Вмещает 2 тележки на 18 уровней. Подходит для пекарен, сетевых предприятий, пекарских цехов, хлебобулочных производств.

Итальянский шкаф LASERWELD 2/4060/2 создан для бережной расстойки теста. Широкий диапазон температур, где можно выбрать подходящую под тип мучных изделий, оптимальный уровень влажности, точное время расстойки — все это позволяет получить в итоге продукцию высокого качества. Во время расстойки идет подготовка теста к выпечке: оно «дозревает», восстанавливает пористую структуру и объем, утраченный при формовании. Поверхностный слой становится упругим и гладким, что впоследствии образует ровную глянцевую корочку. Без трещин, разрывов и прочих дефектов.

Вместе с расстоечным шкафом вы можете приобрести ротационную печь LASERWELD ROTOR 6040 и загрузочную тележку. Комплект оборудования стоит дешевле, чем покупка по отдельности. Установка шкафа и печи одной марки решит сразу несколько производственных проблем. Во-первых, не нужно искать модели, подходящие по размерам и другим техническим параметрам. Во-вторых, технологическая цепочка исключает лишние манипуляции и экономит время — сразу после расстойки тележки с заготовками отправляются в печь.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.