Корзина Оформить заказ
Есть
вопросы?
Задайте их
эксперту!
8 (800) 200-00-87
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-60 ОМ опрокидываемый с миксером

Артикул: чу208
Производитель: Чувашторгтехника (ABAT)

Технические характеристики Котла пищеварочного АВАТА КПЭМ-60 ОМ опрокидываемый с миксером

Объем котла:
60 л
Габаритные размеры:
1135х810х1750 мм
Мощность:
9,75 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
224 кг
Производство:
Россия

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-60 ОМ

  • Опрокидывание котла: автоматическое
  • Пять режимов работы
  • Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
  • Душирующее устройство для чистки котла

Описание котла пищеварочного КПЭМ-60 ОМ

Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОМ предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков, компотов, соусов, кремов, десертов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.

Миксер имеет регулируемую скорость вращения от 15 до 140 оборотов в минуту и функцию «реверс». Мощность нагрева регулируется пультом программного управления в диапазоне от 20 до 100 °С. Котел имеет пять режимов работы: 

  • Нагрев или варка
  • Охлаждение
  • Вперед — постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью
  • Вперед с паузой — вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 сек вращение / 5 сек остановка
  • Вперед/Назад — вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 сек вращение в одну сторону / 5 сек остановка / 10 сек вращения в другую сторону

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью автоматического привода.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.