Корзина Оформить заказ
Есть
вопросы?
Задайте их
эксперту!
8 (800) 200-00-87
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Аппарат для производства пельменей ANKO HLT-700 XL

Артикул: ок02

Технические характеристики Аппарата для производства пельменей ANKO HLT-700 XL

Габаритные размеры:
1150х570х1700 мм
Мощность:
3,5 кВт
Напряжение:
380 В

Особенности аппарата для производства пельменей ANKO HLT-700 XL

  • Работает с различным тестом (мягкое, более влажное тесто)
  • Плавная регулировка скоростей всех узлов
  • Регулировка соотношения теста / начинка, возможность подбирать необходимую толщину теста
  • Наличие реверсивного шнека в месте забора теста, что исключает трудности с подачей теста
  • Наличие автономной системы охлаждения гильзы вместо системы охлаждения проточной водой, используемых на других видах оборудования
  • Наличие шнека нагнетателя на станции подачи начинки, регулируемого по скорости, что позволяет использовать более широкий диапазон начинок
  • Высококачественное тефлоновое покрытие формующего барабана позволяет минимизировать посыпку мукой
  • 100% слепляемость краев изделия за счет использования более мягкого теста, что значительно повышает потребительские качества продукта
  • Размер цельной начинки может быть до 10 мм. Минимальный вес пельменя - 3 гр, максимальный вес изделия - 100 гр.

Описание аппарата для производства пельменей ANKO HLT-700 XL

Аппарат для производства пельменей ANKO HLT-700 XL предназначен для производства широкого ассортимента продуктов из теста с начинкой. Путем легкой замены формующих насадок на автомате можно производить пельмени, вареники, манты, хинкали, равиоли и другие продукты.

Аппарат может работать с различным тестом, что позволяет получать продукты с разной текстурой. Содержание жира в тесте может быть до 20%. Тесто, приготовленное путем варки или обработки паром, получается более мягким, после выпечки или жарки у готового продукта образуется хрустящая корочка. Нет необходимости раскатывать тесто. Поместите хорошо перемешанное тесто в машину, загрузите начинку и включите машину. Пельмени, вареники, пироги с яйцом или яблочной начинкой, самса, лапша или равиоли будут формироваться немедленно.

Производительность:

  • пельмени — 12000 — 20000 шт./ч
  • самса - 7000 — 12000 шт/ч
  • равиолли - 9000 — 16000 шт/ч
  • лапша — 420 кг/час
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.