Корзина Оформить заказ
Есть
вопросы?
Задайте их
эксперту!
8 (800) 200-00-87
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Шкаф расстойный CONVITO FX15J

Артикул: л292
Производитель: Convito
Шкаф расстойный CONVITO FX15J - интернет-магазин КленМаркет.ру
47 775 руб.
В кредит от 1 885 руб./мес.
Товар доступен только
в Новосибирске.

Вы можете оформить доставку
в свой регион.

условия доставки

Технические характеристики Шкафа расстойного CONVITO FX15J

Количество уровней:
15; противни 600х400 мм
Температурный диапазон:
0 °C...85 °C
Габаритные размеры:
490х790х1840 мм
Мощность:
2,4 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
44 кг
Производство:
Китай

Описание шкафа расстойного «Convito» FX15J

Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами.

Малагон Антон 19.10.2014

С чем связана низкая цена шкафа относительно других моделей? Не развалится через неделю? Увлажнение каким способом осуществляется? Ванна с водой? Не регулируется?

Ответ эксперта:

Добрый день, Антон! Низкая цена этой модели шкафа связана с тем, что он произведен в Китае, в отличие от других моделей, представленных в нашем интернет-магазине, они производятся в Италии. Несмотря на это, шкаф зарекомендовал себя, как надёжное бюджетное оборудование, на которое не поступило ни одной претензии от Клиентов за всё время продаж. К тому же на шкаф даётся гарантия 1 год. Относительная влажность в рабочей камере шкафа составляет 80%-85%. Для увлажнения вода наливается в специальную емкость — бойлер. Для установки температуры и влажности есть регулирующие ручки, расположенные наверху шкафа. После набора температура и влажность в рабочей камере камере поддерживаются автоматически на заданном значении.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.