Корзина Оформить заказ
Есть
вопросы?
Задайте их
эксперту!
8 (800) 200-00-87
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 6080

Артикул: ита1012
Производитель: Laserweld

Технические характеристики Печи ротационной LASERWELD ROTOR 6080

Производительность:
125 кг/час
Вместимость:
противни 600х800 мм
Габаритные размеры:
1440х1936х2220 мм
Мощность:
68 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
1480 кг
Производство:
Италия

На комбинатах по производству формового хлеба и в пекарнях-кондитерских, где изготавливают 2–3 десятка наименований сдобных изделий, устанавливают профессиональную ротационную печь LASERWELD ROTOR 6080. Благодаря рабочей камере с увеличенным полезным объемом оборудование позволяет выпускать до 125 кг хлеба и выпечки в час.

Заготовки багетов, кексов, пирогов и эклеров раскладывают на противнях размером 600х800 мм. Противни размещают на направляющих тележки-шпильки, которая подвешивается на вращающийся крюк в рабочей камере ротационной печи. На электромеханической панели задают параметры программы выпекания. Горячий воздух внутри камеры перемещается в противоположном движению тележки направлении, что обеспечивает равномерное пропекание сдобы и хлеба с румяной корочкой, мягкой и воздушной структурой.

Особенности печи ротационной LASERWELD ROTOR 6080

  • Оборудование изготовлено по итальянским технологиям и собрано на заводе из оригинальных комплектующих
  • Для корпуса рабочей камеры использована сталь марки AISI 430, допущенная к контакту с продуктами питания
  • Дверь ротационной печи оснащена поворотной ручкой-замком из хромированной стали и окном из двойного жаростойкого стекла
  • Для приготовления хлеба и сдобы используют совместимые тележки-шпильки на 15 или 18 уровней
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.