Корзина Оформить заказ
Есть
вопросы?
Задайте их
эксперту!
8 (800) 200-00-87
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Печи ярусные хлебопекарные

Среди всего многообразия хлебопекарного оборудования, ярусная печь занимает лидирующие позиции. Оборудование востребовано у владельцев пекарен, небольших хлебозаводов, ресторанов и кафе. Может использоваться как основная или дополнительная профессиональная техника для выпечки хлеба и других изделий из теста.


Преимущества пекарских ярусных печей:

  • Равномерное прогревание воздуха внутри рабочей камеры
  • Возможность одновременно готовить разную выпечку — для каждой камеры задается свой температурный режим
  • Отсутствие конвекционных вентиляторов исключает возникновение микровибраций. Это необходимо для «капризных» десертов — бисквитов и суфле
  • Высокое качество продукции — изделия полностью пропекаются и не подгорают
  • Простота эксплуатации и обслуживания
  • Широкий модельный ряд дает возможность подобрать вариант под конкретное производство

Печи хлебопекарные ярусные ХПЭ


Открыли хлебопекарное производство или решили удивить гостей своего ресторана свежей выпечкой? Модель ХПЭ справится с приготовлением хлеба различных сортов, кондитерских изделий, сдобы. Ее можно использовать для приготовления блюд из мяса, птицы, морепродуктов и овощей.


Оборудование имеет несколько камер (от 1 до 4), каждая из которых прогревается при помощи ТЭНов. Постоянная температура поддерживается за счет термостата. Максимальное время приготовления — 1 час. Специальный изоляционный материал минимизирует потери тепла.

Главный плюс печи ярусной ХПЭ — большая высота камер (25 см). Это дает возможность готовить формовой хлеб без подгорания верхней корочки, так как исключается контакт с верхней стенкой оборудования.


Подовая пицца-печь

PIZZA GROUP PanePizza 8 — гарантия достойной выпечки пиццы. В рабочей камере при помощи ТЭНов достигается оптимальная температура. Пропекание происходит равномерно. Дым и пар отводятся специальным клапаном дымохода. Внутреннее освещение позволяет контролировать процесс приготовления.


Критерии выбора оборудования

Особое внимание обращайте на следующие параметры:

  • Производительность. Незачем переплачивать за мощность, которой не пользуетесь. Если показатель реализации — 24 батона в час, зачем Вам техника, которая выпекает 72?
  • Габариты. Существуют как настольные, так и напольные модели. Соотносите любые ресурсы, которые использует оборудование, с его прибыльностью.
  • Материал. Профессиональная печь выпускается из термостойкого материала. Поскольку технику регулярно чистят моющими средствами, важна и устойчивость к химическим воздействиям. Антикоррозийное покрытие на ресторанном оборудовании должно быть по умолчанию.
  • Тип дверок. С остеклением или глухие.

По большому счету, модель можно выбрать, только зная параметры конкретного производства и бизнеса.

В компании «КЛЕН» помогут подобрать и купить ярусную печь с лучшим сочетанием характеристик и цены. Вас приятно удивят демократичные цены и гибкая система скидок. Доставка по всей России и СНГ.

163 087 руб. 146 778 руб.
В кредит от 5 790 руб./мес.
Артикул: ита891 Италия
Внутренние размеры пекарной камеры:
700х660х200 мм
Габаритные размеры:
1000x970x750 мм
Температура максимальная:
400 °C
Мощность:
13,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
145 кг
Производство:
Италия
44 800 руб.
В кредит от 1 768 руб./мес.
Артикул: нп003 Россия
Вместимость:
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:

хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1160х1050х1625 мм
Мощность:
19,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
370 кг
Производство:
Россия
47 100 руб.
В кредит от 1 858 руб./мес.
Артикул: нп006 Россия
Вместимость:
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:

хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1160х1050х1625 мм
Мощность:
19,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
370 кг
Производство:
Россия
61 100 руб.
В кредит от 2 411 руб./мес.
Артикул: нп039.1 Россия
Вместимость:
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:

хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1367x1075x1720 мм
Мощность:
19,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
442 кг
Производство:
Россия
66 375 руб.
В кредит от 2 619 руб./мес.
Артикул: нп008 Россия
Вместимость:
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:

хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1366х1012х1686 мм
Мощность:
19,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
440 кг
Производство:
Россия
27 500 руб.
В кредит от 1 085 руб./мес.
Артикул: нп001 Россия
Вместимость:
2; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:

хлеб формовой (форма Л7) - 24 шт
батон (7 шт, на противне) - 14 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1365x1075x430 мм
Мощность:
6,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
170 кг
Производство:
Россия
34 006 руб.
В кредит от 1 342 руб./мес.
Артикул: нп031 Россия
Вместимость:
2; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 24 шт
:
батон (7 шт, на противне) - 14 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1365x1075x430 мм
Мощность:
6,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
155 кг
Производство:
Россия
68 750 руб.
В кредит от 2 712 руб./мес.
Артикул: нп007.1 Россия
Вместимость:
8; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 96 шт
батон (7 шт, на противне) - 56 шт
 
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1367x1075x1790 мм
Мощность:
25,6 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
540 кг
Производство:
Россия
43 675 руб.
В кредит от 1 723 руб./мес.
Артикул: та49 Россия
Вместимость:
4; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 54 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
1095х725х180 мм
Габаритные размеры:
1370х860х345 мм
Мощность:
11 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
200 кг
Производство:
Россия
63 530 руб.
В кредит от 2 506 руб./мес.
Артикул: та47 Россия
Внутренние размеры пекарной камеры:
1095х725х180 мм
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт
Вместимость:
6; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
Габаритные размеры:
1370х860х1330 мм
Мощность:
16,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
290 кг
Производство:
Россия
55 900 руб.
В кредит от 2 205 руб./мес.
Артикул: та53 Россия
Вместимость:
6; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
1095х725х180 мм
Габаритные размеры:
1370х860х1330 мм
Мощность:
16,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
290 кг
Производство:
Россия
80 325 руб.
В кредит от 3 169 руб./мес.
Артикул: та50 Россия
Вместимость:
8; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 108 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
1095х725х180 мм
Габаритные размеры:
1370х860х1670 мм
Мощность:
22 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
370 кг
Производство:
Россия
88 690 руб.
В кредит от 3 499 руб./мес.
Артикул: л071
Вместимость:
4; противни 400х600 мм
Габаритные размеры:
1230х800х1240 мм
Мощность:
13 кВт
Напряжение:
380 В
Пароувлажнение:
есть
Производство:
Китай
133 000 руб.
В кредит от 5 247 руб./мес.
Артикул: л072
Вместимость:
6; противни 400х600 мм
Габаритные размеры:
1230х800х1550 мм
Мощность:
19,5 кВт
Напряжение:
380 В
Пароувлажнение:
есть
Производство:
Китай
161 000 руб.
В кредит от 6 351 руб./мес.
Артикул: л073
Вместимость:
9; противни 400х600 мм
Габаритные размеры:
1670х800х1550 мм
Мощность:
25,2 кВт
Напряжение:
380 В
Пароувлажнение:
есть
Производство:
Китай

Среди всего многообразия хлебопекарного оборудования, ярусная печь занимает лидирующие позиции. Оборудование востребовано у владельцев пекарен, небольших хлебозаводов, ресторанов и кафе. Может использоваться как основная или дополнительная профессиональная техника для выпечки хлеба и других изделий из теста.