Тестоделители ручные
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
- Количество заготовок, получаемых при делении :
- 20 шт
- Масса получаемых заготовок :
- 80-350 г
- Вместимость теста :
- до 7 кг
- Форма деления :
- квадраты
- Габаритные размеры :
- 655х730х1085 мм
- Вес :
- 150 кг
- Производство:
- Италия
- Количество заготовок, получаемых при делении :
- 42 шт
- Масса получаемых заготовок :
- 40-170 г
- Вместимость теста :
- до 7 кг
- Форма деления :
- квадраты
- Габаритные размеры :
- 655х730х1085 мм
- Вес :
- 150 кг
- Производство:
- Италия
- Количество заготовок, получаемых при делении :
- 15 шт
- Масса получаемых заготовок :
- 50-200 г
- Вместимость теста :
- до 3 кг
- Форма деления :
- сектора
- Габаритные размеры :
- 680х670х1730 мм
- Вес :
- 108 кг
- Производство:
- Италия
- Количество заготовок, получаемых при делении :
- 20 шт
- Масса получаемых заготовок :
- 45-400 г
- Вместимость теста :
- до 8 кг
- Форма деления :
- сектора
- Габаритные размеры :
- 700х670х1820 мм
- Вес :
- 147 кг
- Производство:
- Италия
- Количество заготовок, получаемых при делении :
- 30 шт
- Масса получаемых заготовок :
- 25-100 г
- Вместимость теста :
- до 3 кг
- Форма деления :
- сектора
- Габаритные размеры :
- 680х670х1730 мм
- Вес :
- 108 кг
- Производство:
- Италия
Тестоделитель механический – это технологическое оборудование для пекарен, кондитерских и пиццерий средних мощностей. Устройство позволяет получать одинаковые по массе тестовые заготовки для приготовления пирожков, пиццы, хлеба.
Ручные модели тестоделителей отличаются средними показателями производительности — до 20–42 заготовок массой 40–450 г. При этом на одно порционирование тратится 1,5–2 минуты. За час удается приготовить 1000–1200 заготовок с учетом пауз на загрузку и отдых оборудования.
Факторы, из которых складывается цена ручного тестоделителя
- Способ деления заготовок (волюметрический или весовой)
- Форма деления заготовок (квадраты, секторы, круги)
- Способность работать с одним или несколькими видами теста (дрожжевым, крутым, для пиццы)
- Дополнительный функционал (счетчик заготовок, программирование и т.п.)
Если вы планируете купить ручной тестоделитель в ресторан с собственной выпечкой, сетевую пельменную или пирожковую, отдайте предпочтение простой в эксплуатации и уходе модели без программирования и для одного вида теста. В пекарне с постоянно растущими объемами производства, где тестомес ручной был успешно заменен на промышленный, не обойтись без более серьезного агрегата – универсального тестоделителя с высокой скоростью порционирования и встроенной памятью.
Где купить ручной тестоделитель?
В интернет-магазине КленМаркет.РУ представлены механические тестоделители от известного итальянского бренда. Оборудование Mac.Pan отличается удобной конструкцией из современных надежных материалов, эргономичностью и стильным внешним видом. Цены на ручные тестоделители ниже среднерыночных. Клиентам компании «КЛЕН» доступны лояльные программы кредитования и лизинг.