кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
![Ложка столовая «Madrid» Luxstahl [TYV-05]](https://static.klenmarket.ru/1551358599/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/5/6/1/item_561498/shop_items_catalog_image561498387999c86c2b3c97da8597d99f907161.jpg "Ложка столовая «Madrid» Luxstahl [TYV-05]")
![Нож поварской 200 мм Profi Luxstahl [A-8000]](https://static.klenmarket.ru/1398754721/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/1/4/9/item_14957/shop_items_catalog_image14957afe2a327b076277018ae6cfd58ec8f32.jpg "Нож поварской 200 мм Profi Luxstahl [A-8000]")
![Стакан хайбол 310 мл Гранити [J3278]](https://static.klenmarket.ru/1528113629/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/5/2/5/item_525406/shop_items_catalog_image52540609be4d7855b8920de8f88ae4912993bd.jpg "Стакан хайбол 310 мл Гранити [J3278]")
![Бокал для вина 580 мл d=65 мм «Селест» [N3210]](https://static.klenmarket.ru/1503488044/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/4/5/6/item_456992/shop_items_catalog_image456991caf99eaac08bf604a1af140ec6278cb5.jpg "Бокал для вина 580 мл d=65 мм «Селест» [N3210]")
![Стопка 50 мл d=45 мм гладкая [02с1022]](https://static.klenmarket.ru/1369829985/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/3/5/0/item_35037/shop_items_catalog_image35037d14ffe20a64b3a4f7d13d593c01dc345.jpg "Стопка 50 мл d=45 мм гладкая [02с1022]")
![Бокал для шампанского (флюте) 190 мл Bistro [1060463, 44419/b]](https://static.klenmarket.ru/1370960660/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/1/4/1/item_14165/shop_items_catalog_image1416582312fe7a7487871a817f4f2a2d05440.jpg "Бокал для шампанского (флюте) 190 мл Bistro [1060463, 44419/b]")
![Щипцы для пирожных 240 мм [YX314-9]](https://static.klenmarket.ru/1369748860/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/8/4/6/item_8468/shop_items_catalog_image8468ec47ac44acec9b55d14ba1bf842a2e84.jpg "Щипцы для пирожных 240 мм [YX314-9]")
![Лоток мелкий 600х400х20 мм [RGS-2059S]](https://static.klenmarket.ru/1658828814/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/6/5/2/item_6520/shop_items_catalog_image652010591282440babf50c30370980c082c0.jpg "Лоток мелкий 600х400х20 мм [RGS-2059S]")
![Поднос столовый 490х360 мм оранжевый полипропилен особо прочный [560Т]](https://static.klenmarket.ru/1653907757/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/7/0/7/item_707705/shop_items_catalog_image70770587aa432f64f99164763eb7d55247e861.jpg "Поднос столовый 490х360 мм оранжевый полипропилен особо прочный [560Т]")
![Молоток 330 г для отбивания мяса [KGG223]](https://static.klenmarket.ru/1646374708/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/7/0/2/item_702699/shop_items_catalog_image702699c41c89f7c1dedf3b827766f7069bd782.jpg "Молоток 330 г для отбивания мяса [KGG223]")
![Молоток 367 г для отбивания мяса [KGG292]](https://static.klenmarket.ru/1646374797/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/7/0/2/item_702700/shop_items_catalog_image7027000838b0b68789ded31e4ea6d25977fec2.jpg "Молоток 367 г для отбивания мяса [KGG292]")
![Шумовка [NL004-A]](https://static.klenmarket.ru/1646375000/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/7/0/2/item_702701/shop_items_catalog_image7027011985700c9f1f0a9f100062601351a7f1.jpg "Шумовка [NL004-A]")
![Ложка гарнирная 340 мм [NL004-B]](https://static.klenmarket.ru/1646375182/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/7/0/2/item_702702/shop_items_catalog_image702702492acc6ac795392317a45d849a2a34b7.jpg "Ложка гарнирная 340 мм [NL004-B]")
![Рамка посудомоечная для тарелок и подносов 500х500х45 мм [JW-P]](https://static.klenmarket.ru/1408000762/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/2/9/7/item_297380/shop_items_catalog_image29738008ddd23aaa38e2364a25e2d481132c40.jpg "Рамка посудомоечная для тарелок и подносов 500х500х45 мм [JW-P]")
![Половник 30 мл [Р-014]](https://static.klenmarket.ru/1359569301/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/8/4/4/item_8446/shop_items_catalog_image8446f62fa6cacc854e0e0de890d63a00ab7e.jpg "Половник 30 мл [Р-014]")
![Корзинка пластиковая 300х450х80 мм прямоугольная коричневая [Brown 5503]](https://static.klenmarket.ru/1672321594/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/3/4/3/item_343337/shop_items_catalog_image343337b89644b36caa3612319f2f1844b6cae4.jpg "Корзинка пластиковая 300х450х80 мм прямоугольная коричневая [Brown 5503]")
![Корзинка пластиковая 200х150 мм бежевая [KT4045]](https://static.klenmarket.ru/1672321409/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/2/9/2/item_292874/shop_items_catalog_image292874d10f999e86f8351db9f47a8d0a8caa3d.jpg "Корзинка пластиковая 200х150 мм бежевая [KT4045]")
![Гастроемкость керамическая «Corone» GN 1/3 328х175х60 мм красная [LQ-QK15074-186C]](https://static.klenmarket.ru/1668668569/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/3/8/1/item_381656/shop_items_catalog_image3816562f7cd4d44df80cf7692d7bfb3c8f96ea.jpg "Гастроемкость керамическая «Corone» GN 1/3 328х175х60 мм красная [LQ-QK15074-186C]")
![Подставка для корзинок 2-х ярусная черная [Black ST-001]](https://static.klenmarket.ru/1417441855/hostcmsfiles/cache/upload/shop_item_cell/3/1/6/item_316375/shop_items_catalog_image3163750a368500e3b4f197b81ad0a8c3e8359d.jpg "Подставка для корзинок 2-х ярусная черная [Black ST-001]")
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ И БАРОВ В ИЖЕВСКЕ
Удмуртия — перспективный регион для развития ресторанно-гостиничного бизнеса. Возросший интерес к отечественному туризму открывает перед республикой новые возможности. Ведь знакомство с национальной культурой происходит не только в музеях, но и в кафе и ресторанах — через кухню, традиционные блюда и напитки.
Сегодня в столице Удмуртии Ижевске работает 438 предприятий общепита. Это мировые и федеральные сети, местные проекты, а также предприятия с обслуживанием на дому и производством блюд на заказ. Население Ижевска — более 640 000 человек. Несложно подсчитать, что одно предприятие приходится почти на 2000 человек. Для сравнения в США, в городе такой же численности, одна точка питания приходится на 150 человек, а в Европе — на 300. Рынок общепита Ижевска не заполнен и готов к открытию новых проектов — классических ресторанов, кофеен, пиццерий, фастфуда. Власти города уже создали необходимые условия для развития малого и среднего потребительского бизнеса.
Компания «КЛЕН» берет на себя техническую сторону вопроса. В каталоге компании есть все для открытия точки питания — оборудование, посуда, инвентарь, униформа, мебель. Комплексное оснащение предприятия — это возможность хорошо сэкономить деньги и время.
Как выбрать оборудование для баров и кафе в Ижевске
Покупка профессионального оборудования — главная статья расходов для общепита. Чтобы бюджет не вылетел в трубу, выбирайте технику, ориентируясь на следующие параметры:
Материал
Идеальный вариант — нержавеющая сталь для корпуса и деталей. Нержавейка долговечна, не подвержена коррозии, безопасна для продуктов питания. Снижает вероятность поломки техники в 2 раза.
Производительность
Большая мощность — не всегда плюс. Покупка промышленного оборудования с высокой производительностью, к примеру, для минипекарни, обернется простоем и излишками. А это все реальные деньги. Обратная ситуация — нехватка мощности приводит к тому, что в меню часто отсутствуют блюда, заказы выполняются долго, а клиенты уходят к конкурентам. Производительность рассчитывается под заведение с запасом 15-20%.
Многофункциональность
Выбирайте оборудование с расчетом развития бизнеса. Тогда вам не придется покупать новые аппараты, решив добавить несколько блюд в меню. Оборудование для пиццерий должно готовить не только тонкую итальянскую, но и пышную американскую пиццу, осетинские пироги и киши. В оборудовании для пекарен выгодно выпекать одновременно несколько видов мучной продукции — хлеб, сдобу, круассаны.
Возможности сервисного обслуживания
За оборудованием надо ухаживать и иногда ремонтировать. Если замена запчастей занимает пару часов, а серьезную поломку устраняют за сутки, предприятию не грозит простой и убытки. Возможно это в двух случаях — если оборудование и бренд, который его выпускает, давно представлен на российском рынке, т.е. с поставкой запчастей и комплектующих проблем нет. И если вы сотрудничаете с сервисным центром, где работают профессионалы с серьезным опытом работы.
Предложения компании «КЛЕН»
- Более 30 000 наименований товаров для общепита и торговли
- Многофункциональное оборудование для кофейни, ресторана, суши-бара, пекарни
- Ведущие бренды России, США, Европы, Азии — Ариада, Hicold, Tecnoeka, Kitchen Aid, Robot Coupe
- Услуги собственного Сервисного центра — установка, монтаж, запуск оборудования, ТО, ремонт
- Подбор оснащения под концепцию заведения, меню, помещение
- Бесплатный технологический проект при заказе комплекта оборудования
ВКонтакте
YouTube
Telegram