Корзина Оформить заказ
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Оборудование для ресторанов, кафе и баров в Челябинске

Ресторанный рынок Челябинска, как и всей России, с конца 2014 года переживал не самые легкие времена. Далеко не всем рестораторам удалось безубыточно адаптироваться к кризисному периоду. Кто-то и вовсе покинул поле игры. В 2013 году в Челябинске насчитывалось 740 заведений общественного питания (без учета муниципальных столовых). К концу 2015 эта цифра по прогнозам должна сократиться на треть.

Останется действительно эффективный бизнес. Причем, во всех компонентах — подготовке меню, выборе формата и помещения, работе с клиентами. Для новых рестораторов Челябинска, рассчитывающих застать «оттепель» 2016 (а ее прогнозируют), важно еще и грамотно подобрать оборудование для ресторанов. Эта задача ставилась перед дебютантами всегда. Но в условиях кризиса цена ошибки возросла многократно.

Компания «КЛЕН» предлагает рестораторам Челябинска оборудование для кафе, баров и ресторанов, позволяющее запустить гастрономический проект с любым бюджетом.

Виды оборудования:

  • Тепловое — для термической обработки продуктов. В эту категорию входят пароконвектоматы, пищеварочные котлы, плиты, жарочные поверхности, печи, фритюрницы. Здесь же представлено специализированное оснащение — чебуречницы, аппараты для хот-догов, карусельные и шампурные грили для кур, вафельницы, пончиковые и блинные аппараты. Тепловое оборудование покупают все форматы — от стритфуда до кулинарных студий (последние, к слову, набирают в Челябинске популярность).
  • Холодильное оборудование для баров, ресторанов и кафе обеспечивает сохранность ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд. Разновидности техники — камеры, витрины, шкафы, лари и льдогенераторы. Основные показатели, по которым выбирают холодильное оборудование челябинские рестораторы — охлаждаемый объем и температурный режим.
  • Технологическое оборудование для пиццерий, кафе и ресторанов автоматизирует тот объем работы, что раньше выполнялся руками сотрудников. Тестомесы, планетарные миксеры, блендеры, мясорубки, картофелечистки и овощерезки — каждая из моделей, размещенных в каталоге «КЛЕН», призвана ускорить и удешевить процесс производства. В кризис такая оптимизация донельзя актуальна.
  • Нейтральное оснащение — моечные ванны, вытяжки, столы, полки и тележки. Те самые необходимые мелочи, без которых работа в технологической зоне попросту встанет. Такое оборудование для пекарен и ресторанов Челябинска в нашем каталоге стоит недорого, выполняется из качественной стали и служит годами.

Почему именно «КЛЕН»?

Во-первых, в Челябинске работает наш официальный дилер. А значит, Вы получите полный комплекс оснащения и услуг от крупнейшего поставщика.

Во-вторых, одна из наших специализаций — антикризисное управление. Оборудование для кофейни или ресторана будет подбираться с учетом бюджета и концепции заведения.

В-третьих, «КЛЕН» работает на рынке с 1993 года. Мы действительно понимаем этот бизнес и можем предложить интересные решения для рестораторов Челябинска.

Готовые
решения
для вашего
бизнеса

Комплекты оборудования, инвентаря и мебели, тщательно подобранные опытными технологами.

Все готовые решения