Отчеты о прошедших семинарах

14 февраля 2012 года
«Открываем пекарню. Формат мини пекарни, выгодно? Очень выгодно?».

Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

14 февраля в Учебном центре Startmart состоялся семинар-практикум «Открываем пекарню. Формат мини пекарни, выгодно? Очень выгодно?».
На семинаре выступили преподаватели учебного центра: проектировщик кафе и пекарен Агафонов Алексей, эксперт компании StartMart, управляющий рестораном Мершеев Олег, директор по маркетингу StartMart, управляющий сети ресторанов Одинцов Анатолий.
Подробный отчет...

9 февраля 2012 года
«Маркетинг в ресторанном бизнесе. Как раскрутить ресторан?».

Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

9 февраля в учебном центре Startmart прошёл семинар: «Маркетинг в ресторанном бизнесе. Как раскрутить ресторан?».
Семинар провел эксперт компании Startmart и управляющий рестораном Олег Мершеев.
Подробный отчет...

7 февраля 2012 года
«Ресторанный сервис. Что сегодня нужно гостям: стандарт или домашняя атмосфера?».

Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

7 февраля в учебном центре Startmart прошёл семинар: «Ресторанный сервис. Что сегодня нужно гостям: стандарт или домашняя атмосфера?».
Семинар провел эксперт компании, управляющий рестораном, Олег Мершеев.
Подробный отчет...

26 января 2012 года
«Как открыть Фаст-Фуд. От концепции до реализации проекта».

Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

26 января в Обучающем центре группы компаний Клен прошёл семинар: «Как открыть Фаст-Фуд. От концепции до реализации проекта».
Подробный отчет...

24 января 2012 года
«Как открыть магазин продуктов».

Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

24 января в Обучающем центре Группы Компаний «Клен» прошёл семинар «Как открыть магазин продуктов».
Семинар провели ведущие специалисты центра: Анатолий Одинцов (директор по маркетингу компании StartMart, управляющий сети ресторанов) и Родионов Дмитрий (руководитель направления магазиностроения).
Подробный отчет...

19 января 2012 года
«Эффективная команда ресторана. Строим персонал или команду?».

Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

19 января в учебном центре компании Starmart прошёл бесплатный семинар для наших клиентов «Эффективная команда ресторана. Строим персонал или команду?».
Семинар провел Олег Мершеев, эксперт компании Startmart и владелец ресторана.
Подробный отчет...

17 января 2012 года
«Как открыть кафе».

Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

17 января в Обучающем центре компании «Клен» успешно прошёл первый семинар в этом году: «Как открыть кафе».
Семинар провели опытные преподаватели и действующие управленцы Анатолий Одинцов и Олег Мершеев.
Подробный отчет...

10 ноября 2011 года
«Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 10.00 до 17.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

10 ноября 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Елизавета Бубенщикова.
Подробный отчет...

15 сентября 2011 года
«Как открыть кофейню, пекарню»

Продолжительность семинара - с 11.00 до 18.00
Стоимость обучения – Бесплатно

15 сентября 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Как открыть кофейню, пекарню». Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Елизавета Макарова.
Подробный отчет...

8 сентября 2011 года
«Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

8 сентября 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Елизавета Макарова.
Подробный отчет...

4 августа 2011 года
«Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

4 августа 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Елизавета Макарова.
Подробный отчет...

16 июня 2011 года
«Как открыть кофейню, пекарню»

Продолжительность семинара - с 11.00 до 18.00
Стоимость обучения – Бесплатно

16 июня 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Как открыть кофейню, пекарню». Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Елизавета Макарова.
Подробный отчет...

2 июня 2011 года
"Концепция пивного заведения: ресторана, бара, паба, клуба"

Продолжительность семинара - с 12.00 до 17.00
Стоимость обучения – Бесплатно

2 июня 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: "Концепция пивного заведения: ресторана, бара, паба, клуба". Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Елизавета Макарова.
Подробный отчет...

19 мая 2011 года
«Завоевание Гостя, Основы локального маркетинга. Увеличение продаж»

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно для постоянных клиентов ООО «КЛЕН» и владельцев подарочных Сертификатов* на посещение семинаров. Стоимость участия новых клиентов - 4 500 руб.* * за 1 участника (включая НДС).

28 февраля 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Завоевание Гостя, Основы локального маркетинга. Увеличение продаж»
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна..
Подробный отчет...

19 апреля 2011 года
«Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

19 апреля 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна.
Подробный отчет...

15 апреля 2011 года
«Как открыть кофейню, пекарню».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

15 апреля 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Как открыть кофейню, пекарню».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Макарова Елизавета.
Подробный отчет...

25 марта 2011 года
«Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

25 марта 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна.
Подробный отчет...

18 марта 2011 года
«Как открыть кофейню, пекарню».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

18 марта 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Как открыть кофейню, пекарню».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Макарова Елизавета.
Подробный отчет...

15 марта 2011 года
«Создаем конкурентный ресторан. Формула концепции успеха».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

15 марта 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Савельева Людмила.
Подробный отчет...

28 февраля 2011 года
«Завоевание Гостя, Основы локального маркетинга. Увеличение продаж»

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно для постоянных клиентов ООО «КЛЕН» и владельцев подарочных Сертификатов* на посещение семинаров. Стоимость участия новых клиентов - 4 500 руб.* * за 1 участника (включая НДС).

28 февраля 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Завоевание Гостя, Основы локального маркетинга. Увеличение продаж»
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна..
Подробный отчет...

17 февраля 2011 года
«Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

17 февраля 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Управление финансами на предприятии общественного питания. Организация кухни».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна.
Подробный отчет...

10 февраля 2011 года
«Как открыть кофейню, пекарню».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

10 февраля 2011 года состоялся семинар компании «Клен»: «Как открыть кофейню, пекарню».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна.
Подробный отчет...

14 декабря
«Предприятие общественного питания: создать, приобрести, арендовать»!

Продолжительность семинара - 4 часа.
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

14 декабря 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: «Предприятие общественного питания: создать, приобрести, арендовать»!
Подробный отчет...

9 декабря
«Как открыть кофейню, пекарню».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

9 декабря 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: «Как открыть кофейню, пекарню».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна.
Подробный отчет...

2 декабря
«Завоевание Гостя. Основы локального маркетинга для ресторана, кафе, бара»

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно для постоянных клиентов ООО «КЛЕН» и владельцев подарочных Сертификатов* на посещение семинаров. Стоимость участия новых клиентов - 4 500 руб.* * за 1 участника (включая НДС).

2 декабря 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: «Завоевание Гостя. Основы локального маркетинга для ресторана, кафе, бара»
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Елизавета Макарова.
Подробный отчет...

30 ноября
"Оптимизация производственных процессов приготовления блюд с помощью использования теплового оборудования (пароконвектомата)"
30 ноября 2010 года cостоялся семинар компании «Клен»: "Оптимизация производственных процессов приготовления блюд с помощью использования теплового оборудования (пароконвектомата)"
Семинар проводился в тренинг-центре опытным шеф-поваром фирмы Rational.
Подробный отчет...

28 октября
«Как открыть кофейню, пекарню».

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость участия в семинаре – Бесплатно.

28 октября 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: «Как открыть кофейню, пекарню».
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна.
Подробный отчет...

24 сентября
"Концепция пивного заведения: ресторана, бара, паба, клуба"

Продолжительность семинара - с 12.00 до 17.00
Стоимость обучения – Бесплатно

24 сентября 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: "Концепция пивного заведения: ресторана, бара, паба, клуба". Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Огарева Мария Николаевна.
Подробный отчет...

20 сентября
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ на предприятии общественного питания: ресторане, кафе, баре

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость обучения – 4 500 руб (за 1 участника).

20 сентября 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ на предприятии общественного питания: ресторане, кафе, баре.
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна..
Подробный отчет...

01 июля
РЕКЛАМНАЯ ПОЛИТИКА – как фактор успешности, ресторана, кафе, бара

Продолжительность семинара - с 12.00 до 17.00
Стоимость обучения – Бесплатно.

01 июля 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: РЕКЛАМНАЯ ПОЛИТИКА – как фактор успешности, ресторана, кафе, бара.
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Огарева Мария Николаевна..
Подробный отчет...

21 июня
Основы локального маркетинга для ресторана, кафе, бара. Завоевание Гостя

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость обучения – бесплатно.

21 июня 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: Основы локального маркетинга для ресторана, кафе, бара. Завоевание Гостя.
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна.
Подробный отчет...

27 мая
"Концепция пивного заведения: ресторана, бара, паба, клуба"

Продолжительность семинара - с 12.00 до 17.00
Стоимость обучения – Бесплатно

27 мая 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: "Концепция пивного заведения: ресторана, бара, паба, клуба". Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Огарева Мария Николаевна.
Подробный отчет...

20 мая
"Оптимизация производственных процессов приготовления блюд с помощью использования теплового оборудования (пароконвектомата)"
20 мая 2010 года cостоялся семинар компании «Клен»: "Оптимизация производственных процессов приготовления блюд с помощью использования теплового оборудования (пароконвектомата)"
Семинар проводился в тренинг-центре опытным шеф-поваром фирмы Rational.
Подробный отчет...

23 апреля
"Управление рестораном: все факторы успеха"

Продолжительность семинара - с 14.00 до 19.00.
Стоимость обучения – 5 000 руб (за 1 участника).

23 апреля 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: "Управление рестораном: все факторы успеха". Семинар провел опытный бизнес-тренер, практик Андрей Петрович Тальников.
Подробный отчет...

22 апреля
"Концепция пивного заведения: ресторана, бара, паба, клуба"

Продолжительность семинара - с 12.00 до 17.00
Стоимость обучения – Бесплатно

22 апреля 2010 года состоялся семинар компании «Клен»: "Концепция пивного заведения: ресторана, бара, паба, клуба". Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Огарева Мария Николаевна.
Подробный отчет...

03 марта
Управление рестораном: все факторы успеха

Продолжительность семинара - 5 часов, с 14.00 до 19.00
Стоимость обучения – 6 500 руб (за 1участника).

03 марта 2009 года состоялся семинар компании «Клен»: Управление рестораном: все факторы успеха.
Семинар провел опытный бизнес-тренер, практик Андрей Тальников.
Подробный отчет...

19 февраля
Концептуальное решение в ресторанном бизнесе

Продолжительность семинара - 1 день (4 часа)
Стоимость обучения – Бесплатно (для клиентов)

Открытие точки общественного питания: рождение идеи, выбор формата, проблемы внедрения (ресторанов, кафе, баров).Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Огарева Мария Николаевна.
Подробный отчет...

14 декабря
Коучинг подход на предприятии общественного питания

Продолжительность семинара - с 11.00 до 18.00
Стоимость обучения – 4 500 руб (за 1 участника).

Семинар, содержащий много практических и тренинговых заданий, по управлению сотрудниками на предприятиях общественного питания с помощью метода «коучинг», влияющего на увеличение продуктивности труда.
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна.
Подробный отчет...

25 ноября
Управление рестораном: все факторы успеха

Продолжительность семинара - 5 часов, с 14.00 до 19.00
Стоимость обучения – 6 500 руб (за 1участника).

25 ноября 2009 года состоялся семинар компании «Клен»: Управление рестораном: все факторы успеха.
Семинар провел опытный бизнес-тренер, практик Андрей Тальников.
Подробный отчет...

09 ноября
Маркетинг, локальный маркетинг для управляющих и владельцев ресторана, кафе, бара

Продолжительность семинара - 6 часов, с 11.00 до 18.00
Стоимость обучения – 4 500 руб (за 1участника).

9 ноября 2009 года состоялся семинар компании «Клен»: Маркетинг, локальный маркетинг для управляющих и владельцев ресторана, кафе, бара.
Семинар провела опытный бизнес-тренер, практик Орлова Маргарита Анатольевна.
Подробный отчет...

22 октября
Оптимизация производственных процессов приготовления блюд с помощью использования теплового оборудования (пароконвектомата) типа 3 в 1

Продолжительность семинара - 1 день (3 часа)
Стоимость обучения – Бесплатно (для клиентов)

Тренинг по изучению фантастических возможностей работы параконвектоматов на базе использования единого кулинарного центра «VarioCooking Center» фирмы «Rational», продаваемого ООО «Клен». Искусный шеф-повар провел мастер-класс в приготовлении блюд.
Подробный отчет...

16 октября
Методы антикризисного управления в точке общественного питания – ресторане, кафе, баре

Продолжительность семинара - 1 день (4 часа)
Стоимость обучения – Бесплатно (для клиентов)

Определение слабых зон в работе ресторана или другой точки общественного питания. Комплекс мер по восстановлению нормальной работы в ресторане. Инновации (нововведения) способные сделать ресторан конкурентно- способным или лидирующим.
Подробный отчет...

9 октября
Концептуальное решение в ресторанном бизнесе

Продолжительность семинара - 1 день (4 часа)
Стоимость обучения – Бесплатно (для клиентов)

Открытие точки общественного питания: рождение идеи, выбор формата, проблемы внедрения (ресторанов, кафе, баров).
Подробный отчет...