В пятницу 2 декабря, в Арт-деревне Ботаково мебель & декор, в рамках партнерских мероприятий HoReCa BLACK FRIDAY, профессионалам рынка была представлена углубленная экспертная программа поддержки и подготовительных мероприятий к новогодним и рождественским праздникам. Основная задача подобных приготовлений — усиление рестораторами и отельерами рыночных позиций и привлечение клиентов.
Аудитория мероприятия была расширена посредством скайп-конференции: за выступлениями спикеров наблюдали клиенты «КЛЕН» в Новосибирске и Краснодаре.
Эксперты партнерских компаний представили интересные идеи оформления и сопровождения зимних праздничных мероприятий: озеленение, украшение ресторанов авторскими зимними композициями, световой мерчендайзинг и ряд других уникальных и красочных решений, способных сделать залы ресторанов, кафе и баров яркими и привлекательными. Практически все предложенные профессионалами решения, сделали акцент на бюджетный вариант, что особенно актуально для ресторанной и гостиничной отрасли в современных условиях.
В завершение программы был представлен семинар и мастер–класс от экспертов направления современная русская кухня, одного из лидеров на рынке кейтеринг-услуг и постоянного партнера «КЛЕН», компании 4SEASONS CATERING.
Представители компании предложили собравшимся экспресс-обзор основных методов работы современного ресторана выездного обслуживания, поделились собственным видением формирования услуг на новогодние праздники, раскрыли секреты формирования праздничного меню фуршетов и коктейлей и продемонстрировали мастерство в приготовлении некоторых популярных блюд.
Участники партнерских программ, организованных и проведенных «КЛЕН» в рамках первой HoReCa BLACK FRIDAY в Арт-деревне Ботаково мебель & декор, по достоинству оценили качество и актуальность мероприятия.
Следите за мероприятиями «КЛЕН» в Арт-деревне Ботаково мебель & декор!
Фото с семинара
ВКонтакте
YouTube
Telegram