Корзина Оформить заказ
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

Карнавал бразильской кухни

Компания «КЛЕН» и бразильский гастрономический дом Bossa Nova в Москве приглашают принять участие в уникальном мероприятии — месяце бесплатных мастер-классов экспертов бразильской кухни.

Цель проекта — знакомство с национальной кухней Бразилии и современным прочтением традиционных блюд.

Примите участие в бразильском гастрономическом карнавале! Количество мест ограничено. Участие бесплатно!

Адрес — Москва, Чермянский проезд д.7, подъезд 1, аудитория 1108

В программе карнавала:

08.09.2016 с 14.00 до 16.00
Габриэль Лукезе Россо
Габриэль Лукезе Россо
Гриль-мастер «Босса Нова»
Мастер-класс и семинар: «Гаучо»

Все, что вы хотели узнать о мясе! Расскажет Габриэль, родившийся и выросший на родине скотоводов-гаучо с их знаменитыми мясными традициями.

  • Стейк «Пиканья». Искусство приготовления. Выбор правильного мяса. Гарниры
16.09.2016 с 14.00 до 16.00
Пауло Сестаро
Пауло Сестаро
Пицца-шеф «Босса Нова»
Мастер-класс: «Качественная пицца – здоровая еда»

Что станет украшением карнавала бразильской кухни? Pizza de Janeiro! Pizza! Pizza! De Janeiro! Сочетания вкусов, философии и ритма – это пицца от Пауло из Сан-Паулу.

  • Пицца в Бразилии – качественная пицца. Выбор ингредиентов
  • Влияние различных эмигрантских культур на современную повседневную пищу бразильцев
22.09.2016 с 14.00 до 16.00
Витория Кайшета
Витория Кайшета
Шеф-кондитер «Босса Нова»
Мастер-класс: «Русский вкус с другой части света»

Авторские десерты – это маленькие шедевры. Эксклюзивное знакомство с экспертом, шедевры которого признал 20-миллионный Сан-Пауло!

  • Brigadeiro. Традиционный бразильский рецепт. Уместное новшество как для уличного кафе, так и для гурме ресторана