Казахстанский Национальный Конкурс «Деларук 2015»

С 4 по 6 ноября в Алматы прошел Казахстанский Национальный Конкурс «Деларук 2015» — конвент для ведущих гастрономов страны.

Компания «КЛЕН» выступила техническим спонсором в конкурсе профессиональной кухни. Одна из задач, стоящих перед нами — развитие ресторанного бизнеса как индустрии. Обмен опытом и совершенствование профессионального мастерства — способы повысить уровень и участников, и сообщества рестораторов в целом. «КЛЕН» поддерживает подобные инициативы на любом уровне.

Цель конкурса «Деларук 2015» — организация площадки для личного общения компаний-поставщиков с рестораторами, поварами, кондитерами. Мероприятие ведет к установлению деловых связей между участниками рынка HoReCa и повышению статуса поварского искусства.

Конкурс носил статус международного, профессиональные сообщества поваров Казахстана, России и других стран мира нашли немало точек соприкосновения, поделились гастрономическими приемами и вышли на новый уровень сотрудничества.

Первый день соревнований 04.11.2015