Корзина Оформить заказ
При покупке в интернет-магазине скидка 5%
доставка по всей россииУсловия доставки

День итальянской кухни в г.Саратов!

Компания «Клен» и «Торговый дом «Каури» провели мастер-класс «День итальянской кухни» в г. Саратов.

Программа мастер-класса была весьма интересна и состояла из презентации нового профессионального оборудования от итальянских производителей и приготовления, а также дегустации блюд от шеф-повара компании «Клен» Роберто Бруно.

Специалисты компании «Клен» представили рестораторам новинки рынка оборудования для сферы общепита: пароконвектоматы, конвекционные печи, печи для пиццы, льдогенераторы, расстойные шкафы и посудомоечные машины. Производители оборудования - Tecnoeka, Icematic, Mach, Gam - известны российскому потребителю. Эксперты отметили, что техника этих торговых марок, наряду с достаточно низкими ценами, удобна в эксплуатации, отличается высокой производительностью и полностью отвечает требованиям современной кухни.

Участники мероприятия получили возможность увидеть оборудование в действии. Шеф-повар компании «Клен» Роберто Бруно приготовил множество оригинальных блюд итальянской кухни, каждое из которых можно было попробовать.

Меню от шефа:

  • Салат с индейкой и лёгким огуречным соусом цацики;
  • Вкуснейшее каре ягненка с грибами;
  • Шоколадное суфле в авторском исполнении;
  • Легенда Италии - пицца Маргарита;
  • "Паста Фреска" с равиоли, рикоттой и шпинатом;
  • "Паста Фреска" с тальятеллой и нежнейшим филе семги;
  • "Паста Фреска" помодоро - настоящая итальянская паста с сочными помидорами.

Мероприятие завершилось дегустацией блюд и вин итальянской коллекции. Гости высоко оценили вкусовые качества угощений, отметив, что благодаря новейшему пищевому оборудованию, процесс приготовления продуктов заметно сократился.

Фотоотчет


Ждём Вас на наших мастер-классах и семинарах.

Перейти в раздел семинары