Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 15 000 рублей
Дизайн интерьеров Более 1200 выполненных проектов
Оборудование
Оборудование
К списку новостей

День итальянской кухни в г.Саратов!

Компания «Клен» и «Торговый дом «Каури» провели мастер-класс «День итальянской кухни» в г. Саратов.

Программа мастер-класса была весьма интересна и состояла из презентации нового профессионального оборудования от итальянских производителей и приготовления, а также дегустации блюд от шеф-повара компании «Клен» Роберто Бруно.

Специалисты компании «Клен» представили рестораторам новинки рынка оборудования для сферы общепита: пароконвектоматы, конвекционные печи, печи для пиццы, льдогенераторы, расстойные шкафы и посудомоечные машины. Производители оборудования – Tecnoeka, Icematic, Mach, Gam – известны российскому потребителю. Эксперты отметили, что техника этих торговых марок, наряду с достаточно низкими ценами, удобна в эксплуатации, отличается высокой производительностью и полностью отвечает требованиям современной кухни.

Участники мероприятия получили возможность увидеть оборудование в действии. Шеф-повар компании «Клен» Роберто Бруно приготовил множество оригинальных блюд итальянской кухни, каждое из которых можно было попробовать.

Меню от шефа:

  • Салат с индейкой и лёгким огуречным соусом цацики;
  • Вкуснейшее каре ягненка с грибами;
  • Шоколадное суфле в авторском исполнении;
  • Легенда Италии - пицца Маргарита;
  • "Паста Фреска" с равиоли, рикоттой и шпинатом;
  • "Паста Фреска" с тальятеллой и нежнейшим филе семги;
  • "Паста Фреска" помодоро – настоящая итальянская паста с сочными помидорами.

Мероприятие завершилось дегустацией блюд и вин итальянской коллекции. Гости высоко оценили вкусовые качества угощений, отметив, что благодаря новейшему пищевому оборудованию, процесс приготовления продуктов заметно сократился.

Фотоотчет


Ждём Вас на наших мастер-классах и семинарах.

Перейти в раздел семинары

Калужская
Медведково
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Как открыть ресторан или кафе?
Офисы продаж
Режим работы
Медведково
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск