Специалистами компании Клен завершена разработка технологического проекта ресторана, расположенного в ТОЦ "Праздник". Ресторан расположен на 3-м этаже, общая площадь ресторана 438,5 м2, площадь кухни и производственных помещений 158 м2. Ресторан разделен на два тематических зала: японский и пивной. Кухня, складские и подсобные помещения залов совмещены. Технология производства ресторана позволяет работать на полуфабрикатах разной степени готовности.
Технолог проектировщик:Аникеев Денис
Телефон:(495) 925-00-87 (доб. 215)
Icq:406-152-897
E-mail:tech@proficafe.ru
ВКонтакте
YouTube
Telegram