Посещение ресторана, кафе или бара давно перестало быть роскошью. Бизнес - ланчи, посиделки с друзьями, деловые встречи – мы выбираем заведения в зависимости от ситуации. И от их многообразия порой становится так скучно, что возникает простое желание остаться дома или пойти туда, где помимо вкусного меню вам предложат еще и увлекательное, необычное шоу.
В наши дни конкуренция в ресторанном бизнесе настолько велика, что рестораторы идут на любые хитрости, лишь бы разбудить интерес к своему заведению. Грамотно проведенная рекламная компания, и клиент уже твой. Но самое главное, не просто заинтересовать клиента, но и сделать так, чтобы он возвращался снова и снова.
В ресторанах всего мира уже нашлись предприимчивые владельцы, которые не только поражают своих посетителей искусно приготовленной едой, но и разжигают их интерес увлекательными предложениями. Порой необычными, но невероятно интригующими.
Например, во многих ресторанах Европы в меню нет цены за блюдо, и посетителям дают право самим решить, сколько им стоит заплатить за обед. Если вдруг, вы уйдете не расплатившись, догонять вас никто не будет. Хотя некоторые клиенты платят гораздо больше, чем на самом деле стоит обед. И уж поверьте, такие рестораны очень даже процветают. Правда говорить о том, что подобные заведения появятся в России не стоит. Объяснить почему? Думаем ответ и так на лицо.
Еще один необычный способ по привлечению клиентов избрал испанский ресторан в Малаге. Выложив морепродукты на витрину перед посетителями, персонал устраивает аукцион. Найти здесь свободное место практически нереально!
Особенно удивили США. Здесь работают официанты-жонглеры, которые запускают в посетителей бесплатными булками. Съедаемые любопытством клиенты приходят в это заведение не только перекусить, но и насладится необычной подачей.
И последними в нашем списке станут заведения анти – стресс. Вы спросите, что это такое? Объясним: гостям подобных кафе дают возможность выпустить пар, разрядится, в общем, избавится от накопившегося гнева. За определенную сумму денег можно кричать на официантов, бить посуду, оскорблять, и при этом получать психологические рекомендации. Необычно, зато действенно. Пожалуй, в нашей стране парочка таких ресторанчиков не помешает.
Вот так привлекают клиентов во всем мире.
ВКонтакте
YouTube
Telegram